Cơm Chiên và BBQ Short Ribs

Thịt bò hôm BBQ còn dư nhiều nên Tanya lấy vài miếng để chiên ăn cơm, không cần nấu nướng rườm ra. Tuần này thời tiết trở lại nóng nực, phải chi hồi cuối tuần được nóng như vậy thì sướng biết mấy :))

Korean short rib đem chiên cho lẹ chứ có mấy miếng mà mở lò nướng thì hơi bị lười...hihi....Cơm nguội trong tủ lạnh còn dư không cần nấu cơm mới nên Tanya đem chiên cho có mùi vị thơm ngon hơn.
Khi ướp sườn bò Tanya không dùng only BBQ sauce đâu, mình pha sauce và xì dầu để có thêm vị hơi mặn tại vì sauce có vị hơi ngọt bố Annie không thích. Tanya còn bầm hành tỏi gừng thiệt nhuyễn để ướp chung cho thơm, à phải có thêm mè nữa nhen :)
Cơm chiên đơn giản chỉ có trứng và frozen vegetables, mình để chút butter cho cơm thơm hơn.



Rất nhanh lẹ có ngay liền dĩa cơm cho bố con Annie. Nàng nhỏ không ăn thịt chỉ ăn cơm chiên thôi hà.
Hấp dẫn dĩa cơm chiên sườn bò Đại Hàn ăn kèm với kimchi đây



Tanya cũng không ăn thịt nên mình lấy mấy miếng đậu hủ chiên chấm chao pha với chút đường và chanh...ngon quá đi thôi hà :)) lâu rồi không ăn cơm với chao nên ăn ngon miệng dể sợ luôn mà mình không dám ăn cơm nhiều (huhu...tội nghiệp)