skip to main |
skip to sidebar
Dạo này Annie coi bộ hơi bị chán tô màu trên mấy tập hình vẽ nên Tanya tìm thứ khác cho nàng chơi. Hồi năm ngoái khi đi JoAnn và Michaels, Tanya có mua mấy miếng gỗ nhỏ nhỏ để cho con nít tô màu chơi, lúc đó Annie hình như chưa thích nên nàng ta chỉ làm 1 hình rồi dẹp đi...còn bây giờ Tanya bày ra lại thì chị ta lại thích...đúng là con nít :))
Trong lúc mẹ ngồi xếp đồ thì em cũng phụ xếp...xếp được vài cái rồi tự nhiên em đòi đem đồ ra làm coloring. Coi tướng của ẻm nằm coloring mà muốn quết vào mông mấy cái...hihi...nhất định không chịu ngồi vào bàn mà đòi nằm như vậy nè :) (hình chụp last month lúc thời tiết còn hơi lạnh lạnh)
Tô một chút thì xong cái hình mushroom. Trong cái pack có sẵn miếng gỗ và mấy cây markers như vậy nè...Tanya để cho ẻm tự chọn màu theo ý creative của ẻm...nhìn tác phẩm màu mè vui vui, cuộc sống đầy màu sắc trong mắt của trẻ con.
Collection được một số hình, làm coloring xong thì Annie tự để display on the counter. Vừa làm xong em Hello Kitty nhỏ nhỏ kia last Sunday.
Không những con nít thích màu mè mà bản thân Tanya cũng thích tô màu lắm á, "con nít lớn" mà....hahaha...thỉnh thoảng Tanya đem bút giấy ra vẽ vẽ tô tô chơi cho vui. Living in a busy and stressfull society, sometime we should do some arts to calm down and get back the balance of life. Cuộc sống còn rất nhiều thú vị khi mình nhìn from a different point of view, vui hay buồn là tùy theo bản thân mình lựa chọn mà phải không? Bởi vậy sau những ngày làm việc dài, Tanya thường lôi mấy thứ art and crafts ra làm to relief stress. My life is full of colors :))
Three weeks ago, Tanya đã surprise nhận được món quà của bạn ở xa gởi tặng....mở cái bao ra nhìn mấy món đồ thì thích quá là thích luôn. Bạn viết mảnh note nhỏ "when I see purple, I think of you"...hihi...cuốn magazine và các thứ đều là màu tím tím.
Cuốn Magnolia Ink magazine là cuốn báo about rubber stamping, coloring and cardmaking từ bên Âu Châu, printed in Sweden. Ôm cuốn báo đọc suốt cả buổi tối rồi cái là ngứa ngáy tay chân bày đồ ra thực hành liền...hihi...lôi cái ink pad mà Tanya đã có sẵn, mở bao lấy miếng rubber stamp hình cô bé ra và stamp lên miếng giấy trắng...chờ vài phút cho mực khô thì mình bắc đầu dùng bút chì màu tô lên. Mình tô theo kiểu shading and blending các màu từ đậm tới nhạt để cho bức hình nhìn realistic hơn.
Sau khi tô xong thì Tanya dùng puncher cắt đường viền rồi dán lên giấy hoa làm tấm thiệp "Thank You" nhỏ nhỏ để gởi lại cho bạn....Thank you bạn vẫn còn nhớ tới Tanya sau bao năm không gặp.
À đây là một số rubber stamps, color pencils/markers and inks mà Tanya đã collected...hihi...để dành làm handmade cards tặng bạn bè
Tanya cũng rất thích món cari đậu hũ chay, mình thích hơn là cari gà nữa á :))
Hôm thứ 7 nấu một nồi đãi bạn bè nên chụp hình để viết recipe share với mọi người.
- 2 miếng đậu hũ trắng, cắt ra từng miếng vuông nhỏ và chiên vàng
- 1 lon nấm rơm
- 6-7nấm đông cô
- 1 lon bắp non
- 1 lon măng loại slice mỏng
- 6-7 củ khoai lang
- 1 cây sả bầm, 1 cây sả để nguyên
- vài lá thơm bay leaves
- 1 lon nước cốt dừa 14oz
- 2 lon vegetable broth
- nấm đông cô ngâm qua đêm, xả lại nước lạnh vài lần rồi cắt bỏ cái cuốn và cắt nấm ra làm 3 hoặc làm 4 tùy ý. Bắc nước sôi để tí muối và để nấm vào luộc cỡ 10min rồi trút ra xả lại nước lạnh lần nữa....lầm vậy nấm không còn mùi hôi
- nấm rơm, bắp non và măng trút ra rổ bỏ nước trong lon. Bắc nồi nước sôi để tí muối và để các thứ vào trụng sơ qua rồi trút ra rổ xả lại nước lạnh.
- lấy cái chén cho vào bột cari, muối, đường, garlic and onion powder...trộn lại và nếm có vị mặn mặn ngọt ngọt.
- lấy cái thao lớn để đậu hũ, nấm, bắp và măng vào và ướp với gia vị vài tiếng hoặc qua đêm cho thấm
- khoai lang gọt vỏ và chia ra làm 2 phần...một phần củ lớn cắt miếng vuông, 1 phần củ nhỏ để xay nhuyễn
- lấy cái nồi để 2 lon vegetable broth + 1 lon nước lạnh, cho 1 cây sả và lá bay leaves vào, chờ sôi riu riu thì hả mấy miếng khoai lang nhỏ vào nấu cho mềm. Khi khoai mềm thì vớt khoai ra để vào cái blender xay nhuyễn, xay xong thì cho lại vào nồi nước broth....xay khoai để trong nước để làm cho nước broth có mùi thơm và béo và có màu vàng đẹp tự nhiên
- bắc chảo lên bếp, để tí dầu và sả tỏi bầm nhuyễn cho thơm thì để đậu hũ và các thứ vào xào cỡ 5-10min...xào tới khi nào thấy mấy miếng đậu hũ và nấm có mùi thơm thì mình trút qua bên nồi nước broth. Nếu thấy ít nước thì cho thêm nước lạnh vào nồi, nước broth phải sấp sấp đậu hũ và các thứ.
- sau khi để đậu hũ vào nồi thì nêm nếm đường muối và bột nêm mushroom theo khẩu vị, nếu thấy ít mùi cari thì mình lấy thêm bột cari pha với nước cho tan rồi bỏ vào nồi....riu riu hầm cỡ 25-30 thì cho vào 1 lon nước cốt dừa, nếu thích béo nhiều thì để nhiều hơn...Vì trong nồi nước đã có khoai lang xay đã có vị béo nên Tanya thấy 1 lon nước cốt dừa là đủ.
- sau khi để nước cốt dừa thì nêm nếm thêm lần nữa rồi mới để khoai lang. Chờ nước sôi riu riu thì tắt lửa liền, vì nồi nước còn rất nóng nên khoai sẽ từ từ chín....như vậy sẽ giữ miếng khoai còn nguyên đẹp không bị rã, Tanya không chiên khoai trước vì không thích bị dầu.
Nồi cari đậu hũ chay hôm thứ 7 đây...ăn với bún hoặc bánh mì, được mọi người nhiệt tình ủng hộ (thank you..hihi)
Múc cari ra tô, rãi hành ngò và ớt cay cay nha....yummy.....
Bạn bầu Hiền thèm kẹo me xí muội nên bạn ý rủ rê Tanya bày đồ ra làm...sẵn vậy mình rủ thêm mấy chị em bloggers xung quanh tới chơi luôn. Sending email tới lui hẹn hò, quyết định ngày thứ 7 gặp nhau ăn chơi.
Total có 4 cặp + 3 đứa nhóc + 1 nàng, có 2 nàng bận việc không tới được (lỡ dịp quậy tưng bừng)
Tanya ra tay chuẩn bị món ăn trưa, phải lo cái bao tử no nê thì mới có sức bày binh bố trận chứ...hihi...Một nồi bún mọc kiểu Tanya nha....có viên mọc thịt gà nấm mèo + chả cá viên chiên + chả lụa. Thêm một nồi cari đậu hũ chay nữa, tại vì là cuối tháng AL nên Tanya nấu chay để ai muốn ăn chay thì ăn vậy mà. Tưởng món chay ít người hưởng ứng nhưng mà ai cũng làm 1 tô cari chấm mì trước rồi thêm 1 tô bún mọc....no nê vui vẻ :)
Vui nhất là lúc chuẩn bị ăn, cứ việc chồng con ai thì người đó lo nha...chủ nhà chỉ có nhiệm vụ nấu thôi hà...hihi...chị Bee, Hiền và em Liên thì cứ réo mấy anh xã "anh ăn gì anh, anh ăn gì anh..." Tanya nghe ai cũng ngọt xớt nên mình cũng phải giở giọng Điêu Thuyền để gọi chồng chứ "anhhh Quooccc oiiii..." rồi thì mọi người suddenly silent for 2 seconds and then ai cũng bật lên cười "hahaha"...chị Bee nghe Tanya kêu xong muốn run tay làm rớt cái tô luôn...còn anh Quốc thì nói "trời bà xã làm anh hú hồn hú vía"....hahaha....Cả buổi chỉ toàn nghe tiếng cười, vui thì thôi là vui...
Bạn bầu Hiền request muốn học làm bánh cuộn nên Tanya chuẩn bị các thứ để ra tay dạy cho mấy nàng học trò dể thương...đánh kem, đong bột, đánh trứng, nướng bánh...bánh chín thơm phức chờ ngụi rồi trét kem và cuộn lại....xong rồi cái ai cũng nói "lần sau muốn ăn tới nhờ sư phụ là nhanh nhất"....hahaha...
Trong lúc mấy chị em làm bánh thì mấy anh xã ngồi nói chuyện, vợ thì đã rà đúng đài của vợ, còn chồng thì cũng rà đúng đài của chồng nên mạnh ai nấy nói....lao nhao như cái chợ. Một lúc sau quay qua quay lại "ủa sao mấy ảnh im lặng đi đâu hết trơn rồi vậy"....tìm tới tìm lui thì...hahaha....anh xã bạn Hiền nằm sofa "khò khò"...anh xã chị Bee và Liên thì ra ngoài backyard nằm ghế bố gió hiu hiu "khò khò".....cười muốn chết....
Làm bánh xong thì quay qua làm kẹo me xí muội...cái món này Tanya không biết làm, chị Bee đã làm qua rồi nên giao phần bếp trưởng cho chị ấy...đo nước, đo đường, để me, để khoai, rồi đứng sên một hồi là xong...chờ ngụi rồi mỗi nàng ra tay vo viên lăn qua cam thảo và bột xí muội...
4 người đẹp đang vo viên kẹo nhen, Tanya thì cầm mấy chộp chộp hình thôi chứ không làm phụ vì mình đã nỗi cơn lười rồi ạ...hihi....
Ăn chơi cười nói cho tới 7-8 giờ tối mới tan hàng, một ngày vui ơi là vui luôn....Hẹn gặp lại nhen, cỡ giữa tháng 6 bọn mình sẽ plan một ngày đi picnic bbq hén :))
