Tranh Thêu - Shoe Collections

Mấy em giày này là một trong những waiting list của mình, bây giờ xong rồi thích ghê. 5 năm trước khi nhìn thấy mẫu trong tiệm Korean cross stitch thì mình đã mua liền...hihi....Mẹ nói khoái mang giày nên mua giày thêu luôn. There are 3 collections, mỗi bộ có 3 chiếc giày khác nhau. Tanya pick chiếc nào mình thích nhất trong 3 bộ và thêu ra một bộ collection riêng cho mình :))

Mẫu nhỏ size 6x8in, thêu trên aida 14ct có in hình tim hồng, có khoảng 10 màu chỉ DMC cho mỗi chiếc....đánh nhanh đánh lẹ trong vòng mấy buổi tối là xong liền (actually chiếc màu tím đã thêu xong năm ngoái, tới năm nay mới thêu xong chiếc xanh và hồng) Cho vào khung shadow box trắng size 8x10in. Dùng vải voan bọc giấy màu để làm bìa và dây ribbons viền xung quanh.



Điệu rơi điệu rụng luôn nhen..."made in Tím điệu" mà....hahaha....

Pa jeon - Korean Vegetable Pancakes

Chiều nay làm siêng lôi gói bột ra làm bánh này. Pajeon is one of Korean popular appetizer or side dish. Mỗi lần đi tiệm ăn thì Tanya đểu kêu một dĩa, có khi là vegetables có khi là seafood...ngon ơi là ngon luôn (mình không thích coi phim HQ nhưng rất thích món HQ nhen...hihi) Tuần rồi mới ghé chợ Đại Hàn xách về gói bột pancake mix, mình cũng có thể tự dùng bột mì để pha nếu như không ở gần chợ ĐH.

- 1 gói bột 500gr Tanya chia làm 3 lần, chứ 1 lần làm hết là ăn chết luôn...hihi...
- 1 it rau cải cắt nhỏ như là: bắp cải, carrot, hẹ, ớt bell pepper và nấm
- quậy bột với nước cho mịn xong rồi cho rau cải vào, để bột nở cỡ 15min rồi mới đem chiên. Múc từng muỗng bột nhỏ nhỏ cho vào chảo dầu nóng chiên vàng 2 bên mặt là xong



- chấm bánh với nước tương pha ngọt ngọt với hành lá và mè hoặc chấm với sauce mayo của Đại Hàn...Annie thích  chấm với sauce hơn. Chị ta vừa ăn vừa khen, nàng có sở thích giống Mẹ đó là thích ăn mấy món chiên chiên giòn giòn :)) Anh Q cũng khen ngon and phán một câu "rất ư là Hàn Quốc"...hahaha....

Mực Xào Chua Ngọt

Chiều nay nhà mình ăn món này, vừa nấu xong chụp hình xong rồi post lên luôn...hihi...(trong lúc chờ bố Annie nên rảnh quá log online  chơi)

- 1 con mực, rửa với muối và dấm cho thiệt kĩ rồi lau cho ráo nước. Cắt mực thành miếng vuông lớn rồi sau đó ướp với chút đường muối tiêu (thích cay cay thì cho một it ớt khô)
- một it ớt bell pepper đỏ cam vàng cắt miếng vuông
- 1 trái ớt xanh jalapano cắt xép mỏng
- 1/4 củ hành cắt miếng vuông
- 1 cọng celery cắt khúc
- 1 khoanh khóm cắt miếng nhỏ
- 1 it hành tỏi gừng bầm nhuyễn
- hành ngò cắt khúc

- chén sauce: 2 muỗng canh sweet chilli sauce + 1 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng canh rice vinegar + 1 muỗng café mirin + 1 muỗng cafe đường....quay đều rồi nêm vị chua chua ngọt ngọt theo khẩu vị



- bắc chảo dầu nóng phi hành tỏi gừng cho thơm xong rồi cho mực vào xào....khi thấy mực vừa săn thì cho tất cả rau củ và sauce vào....xào nhanh tay lửa high heat cho có mùi khét khét thơm thơm. Khi thấy mực và rau củ thấm sauce thì tắt lửa liền, không xào quá lâu vì mực sẽ bị dai

Miếng mực chua chua ngọt ngọt cay cay nhen, ăn với cơm trắng thiệt ngon á.

Hoa Mùa Này

Nắng ấm dần, thời tiết rất đẹp nên hoa cỏ trong vườn cũng đẹp. Cuối tuần trong lúc anh Q lui cui chăm sóc thì mình xách máy lui cui chụp hình...hihi...Mình mê bông mê hoa mà cái tay dỡ không trồng được thứ gì nên tất cả giao cho anh Q, ảnh cứ bị xúi trồng hết cái này tới cái kia nhưng được cái là ảnh cũng thích nên không bị complain :)) Thương Anh lúc nào cũng chìu em hết á...

Hoa Quỳnh nở them vài nhánh



Lan cũng còn vài nhánh từ tháng 2 tới giờ






Mê mấy em Cally Lily này nhất, từ hồi cho mấy ẻm xuống đất thay vì trồng trong chậu thì coi bộ ẻm ra hoa nhiều hơn





Hoa Fushia hồng hồng tím tím, cái màu thiệt là ngọt




Mới rinh em Hydrangea trắng này về, hồi trước có trồng màu trắng, hồng và tím nhưng dần dần mấy ẻm ngủm hết nên phải mua lại chậu mới thôi vì đây là một trong những hoa mà Tanya rất thích

May Túi Xách

Không biết từ lúc nào mình lại thích may túi xách, hễ thấy mảnh vải nào cute cute thì mình đều nghĩ tới sẽ may túi :) Mà may làm gì, có xách được gì hay không...hihi...xách được chứ vì khoảng 2 năm nay ở San Jose ra luật là đi chợ không cho plastic bags nữa vì những túi này không recycle được, một là mình đem theo túi của mình hoặc mình mua paper bags ở chợ. Những túi vải này rất tiện vì nó nhẹ và có thể xếp gọn gang bỏ trong handbag của mình, khi nào cần thì lấy ra xài. Không những may túi để tự xài mà Tanya còn may cho bạn bè nữa chứ...hihi...chỉ vì thích may quá thôi. Đo đo cắt cắt, ráp bên này nối bên kia vui vui, nhưng may cũng lẹ vì toàn là đường may thẳng.

Thỉnh thoảng đi JoAnn, Tanya thích lại cái thùng vải remnants để tìm mấy khúc vải vụn. Có lúc tìm được mấy mảnh vài hoa văn dể thương lắm mà lại rẻ nữa, tính ra chỉ có khoảng $1-$3 thôi.
Khúc tím tím hoa văn nhã nhặn mình khoái ghê, miếng vải chút xíu chưa tới 1/2yd, đem về nối với mấy miếng vải dư ở nhà thì mình may được 2 cái túi tím này....hợp với tím điệu lắm á :))




Khúc hoa này cũng dể thương, ráp với miếng vải xanh và miếng vải vàng thì mình được 2 cái túi. Cái vàng cho nhỏ em, cái màu xanh cho chị Bee




Có khi không cần đi mua vải vụn mà mình cũng có thể lấy mấy flat sheets trải giường may cũng được vì mấy miếng này không xài tới. Lục trong tủ ra 2 miếng thích ghê á, cùng một loại hoa nhưng 2 màu khác nhau....thế là trong vòng 1hr mình có cái túi điệu như vậy



Hà tiện hơn nữa là không lấy flat sheet mới mà mình lôi áo gối cũ ra may luôn....hahaha....4 cái áo gối cũ này ít khi xài tới, bỏ thì tiếc nên cắt ra may cho rồi. Vậy cũng được 2 túi 2 kiểu mới ghê chứ :)) đựng đồ đi học bơi cho Annie tiện lắm




Còn 2 em này thì mình dung mấy fabric quarters, loại cho mấy người làm quilts. Có lúc sale $0.99/miếng thì Tanya mua khoảng 2 miếng là có thể may được 1 cái túi vừa vừa nho nhỏ. Một cái là cho cô giáo của Annie vì có hình school, một cái nhu nhu cho Mẹ của chi Bee xách đi chùa

Thịt xào mắm tép

Thịt xào mắm ruốc luôn là món khoái của anh Q dù là dạo này ảnh không thích ăn thịt heo...
Hôm bữa đi chợ lảo rảo hàng mắm thì thấy chai mắm tép của Malaysia này nên Tanya mua về làm thử thay cho mắm ruốc. Mắm tép này còn để nguyên mấy con tép bé tí ti như đầu đũa vậy chứ không xay nhuyễn. Mùi vị không mặn không nồng như mắm ruốc. Cách xào cũng như cũ, cho nhiều tỏi nhiều sả bầm cho thơm, nêm nếm mắm tép theo khẩu vị rồi cho nước dừa coco soda vào rim cho tới khi thịt mềm là xong. Món này ăn với cơm nóng hay cơm ngụi gì cũng ngon, kèm theo dĩa rau sống salad dưa leo nữa là ăn quên no luôn....

Mì xào giòn chay

Hôm bữa gia đình chị Bee và gia đình Tanya đi chùa vì anh chị bạn rủ lên đó cúng 49 ngày cho Bố của anh chị. Sau khi cúng xong thì có phần ăn trưa ở chùa....chèn ơi công nhận mấy cô nấu ngon ghê, anh Q ăn tới 4 chén cơm với đậu hũ kho...hahaha...còn 2 chị em thì mê dĩa mì xào giòn quá xá :) Ăn ở chùa chưa đã nên khi trên đường về nhà thì ghé vào chợ mua mì và rau củ để làm tập 2 :)) Bởi vậy nhen, 2 chị em hang out nhiều quá sẽ tai hại vô cùng....Tanya nói "có phước cùng hưởng, có mập cùng chịu mà chị"...hihih....2 mẹ con chị Bee, 2 mẹ con Tanya xơi tái dĩa mì xào giòn một cách ngon lành luôn :))