Egg Tofu Sauce Nấm

Egg tofu luôn là món yêu thích của cả nhà :)

Egg tofu cắt khoanh và chiên vàng
Các loại nấm tùy ý thích
Một ít gừng tỏi hành để xào cho thơm
Nước sauce dầu mushroom chay hoặc dầu hào mặn pha với nước tương và đường và nước cho có vị mặn mặn ngọt ngọt


Bắc chảo nóng xào nấm cho thấm với sauce xong thì cho tofu vào đảo sơ rồi trút ra dĩa


Những lúc không chay thì mình có thể cho tôm vào xào với nấm...vị ngọt của tôm làm tăng thêm hương vị cho tofu