Thỉnh thoảng làm dâu ngoan nấu món Bắc để cúng Bố chồng.
Mỗi khi nấu mấy món Bắc như vậy tự nhiên trong lòng thấy buồn buồn, phải chi có Bố để Bố thưởng thức....không biết con dâu Nam có nấu hợp khẩu vị Bắc của Bố không?
Mình dùng egg tofu vì cái vị nó béo ngon hơn đậu hũ thường.
Không có thịt luộc vì ở nhà không ai thích hết.
Ở đây không có cốm để làm chả cốm chiên vậy thì mình xay thịt gà làm giò rồi trộn nấm mèo và nấm hương, chiên xong cũng thơm ngon ghê á...
Mắm tôm phải nấu rồi lược lại, nêm đường và chanh/tắc theo vị mặn mặn chua chua, thêm một it tỏi ớt bầm cho đủ vị
Rau salad, rau sống và dưa leo
Hấp dẫn không nào....
3 comments:
nàng dâu Nam này ngoan, giỏi quá mà. Lại siêng nấu mấy món Bắc kiểu này thì hổng những Bố chồng thích mà chồng càng mê hơn há.
Món này qua đến nhà Cún là phải có thịt luộc nữa (tại ai cũng mê thịt luộc hết trọi) :) :)
Chẹp chẹp, nhìn nguyên nia bún này mà thèm chảy nước miếng luôn á (nhất là bát mắm tôm)
wow, nhìn thôi hấp dẫn rồi, đọc thêm cách làm thì còn hấp dẫn bạo .
trên đời này "thiếu " cái chi cũng thấy thiếu thiếu hahaha, nói câu chi mà nghe huề vốn . Chị tin trên đời có luật bù trừ, thiếu cái ni thì sẽ dư cái khác :-)
DQ: bạn sui quá khén hén. Tâm mình nghĩ sao thì làm vậy thôi....ai thương ai ghét tùy ý :)
Ừ thì món này phải có thịt luộc mới ngon. Có khi mình làm có khi không tùy theo yêu cầu của thực khách...hihihi....
Chị Lei: món này quan trọng là nước chấm, chứ đậu hũ và thịt luộc đâu có gì đặc biệt. Em thấy dùng nước tắc pha mắm tôm thơm hơn chanh.
Em đồng ý với chị, trên đời này luôn có luật bù trừ. Dù em thiếu tình thương của Ba nhưng bù lại em được gia đình bên Ngoại cưng như trứng, và bạn bè xung quanh ai cũng quý mến quan tâm. Đối với em như vậy là quá đủ rồi :)
Post a Comment