Bún Bì Chả Giò

Gọi là bún bì chả giò nghe cho hay hay chứ thật ra món này là món dọn tủ lạnh :) hồi Chủ Nhật clean up cái freezer, soạn ra coi đồ nào củ quá thì bỏ đi, nhiều khi đồ ăn dư cứ tiếc tiếc nên để frozen để dành lần sau ăn nhưng để riết cũng không rớ tới nên cứ khoảng 2 tuần là Tanya dọn tủ lạnh và lau chùi.
Thấy còn 6 cuốn chả giò tôm cua, Tanya hay làm cỡ 25 cuốn chả giò rồi chia ra 3-4 bao để freezer, mỗi lần ăn đem ra chiên hà.
Thấy thêm một bao bì thịt, mỗi lần làm là một gói bì và mấy miếng thịt, trộn ra được 1 tô bì, ăn không hết nên mình cho vào bao ziplock rồi cất freezer, khi ăn đem ra cho tan đá rồi trộn thêm chút thính thì vẫn ngon như thường...nhớ là để bì tan đá tự nhiên nhen, đừng có đem đi defrost là hư á :) Hình như là mình chưa chỉ cách trộn bì, lần sau làm Tanya sẽ chụp hình và share cách làm nhen.

Có 2 món này thì mình có thể làm món bún bì chả giò nè. Nhớ là còn miếng thịt ướp sẵn để làm thịt nướng nhưng tìm hoài không thấy, chắc nướng hết rồi....thôi để weekend đi chợ sẽ mua thịt về ướp rồi chia ra 2-3 phần để dành nướng ăn từ từ.

Bún luộc xong để ráo, xốc lên cho bún rời rạc rồi để vào microwave cho sợi bún khô giòn. Rau sống dưa leo, dầu hành, đậu phộng, nước mắm chanh tỏi có thêm miếng đồ chua.....yummy....
À quên còn thêm 2 cái cánh gà và 2 cái đùi gà chiên anh Q mua hôm qua cho Annie ăn vì cô nàng thích ăn cánh gà chiên, để tủ lạnh rồi đem ra nướng lại ăn chung luôn cho thêm ngon



Anh Q không thích ăn bằng tô, ảnh nói để trong dĩa cho dể gấp.....thiệt là khó hiểu...

Dĩa bún bì chả giò gà chiên đặc biệt đây...hơi bị ngon á :)) Bố con hắn ăn xong thoa bụng khoái chí....hihi...