Dumpling - Bánh Xếp

Saturday, mưa gió quá chừng nên cả nhà không ra ngoài đi ăn đi chơi như mọi khi. Thôi thì 2 mẹ con bày đồ ra làm bánh chơi :) Dạo này nàng nhỏ Annie thích ăn dumpling/bánh xếp lắm nhen.

- 250gr tôm (cắt nhỏ, không cần xay)
- 150gr thịt gà xay
- 100gr bắp cải (cabbage) cắt nhỏ
- 50gr carrot cắt nhỏ
- 30gr nấm mèo và nấm đông cô cắt nhỏ
- 1 tép hành lá + vài cọng ngò cắt nhỏ
- 4 lát gung + 2 tép tỏi bầm nhuyễn

- trộn tất cả lại cho đều, nêm 1/2 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng café đường + 1/2 muỗng café muối + 1 muỗng café xì dầu + 1/2 muỗng cafe tiêu + 1/2 muỗng café dầu mè....nếm theo khẩu vị.



Ẻm thích ăn thì cho ẻm lăn vào bếp :)) Cũng không có gì khó đâu, mẹ múc nhân lên miếng bánh sẵn, ẻm chỉ cần thoa chút nước xung quanh rồi chập 2 mép bánh lại thôi....easy as 1-2-3



2 mẹ con vừa xếp bánh vừa nghe nhạc Katy Perry, khoảng 20-25min là xong 45 cái bánh xếp....Phần mẹ điệu, mẹ xếp bánh có pleats...hihi...



Bắc chảo nóng cho chút xíu dầu vào, sắp bánh đều lên chảo và chiên 2-3min cho bánh vừa vàng. Sau đó chế cỡ 50ml nước vào rồi đậy nấp lại khoảng 4-5min, khi thấy bánh trong trong là bánh chin.



Chấm bánh với sauce xì dầu + dấm đỏ + mirrin + đường + ớt sate + ngò cắt nhuyễn and mè

Cơm trộn thập cẩm

Buổi chiều về Annie muốn ăn cơm chiên, nhưng nhà không có cơm nguội vì hôm qua nhà mình ăn bún. Giờ mà bắc nồi cơm rồi chờ cơm chín mới đem chiên thì hơi bị lâu....Not a problem, I have an alternative way to make cơm chiên :))

- vo gạo nấu cơm như bình thường, nêm vào chút mushroom powder + salt + sugar + tiêu + tỏi phi
- chả lụa, lạp xưởng, thịt gà, mực, tôm...thích gì thì để cái đó, phân lượng tùy theo mỗi nhà. Tất cả cắt hạt lựu
- một ít frozen vegetables
- hành lá và củ hành tây cắt nhỏ
- gừng và tỏi bầm nhuyễn
- bắc chảo nóng cho tí dầu rồi phi gừng tỏi cho thơm, từ từ cho các thứ vào xào chín....nêm theo khẩu vị
- khi cơm chín, mở nấp xới cơm và trộn đò xào vào. Đậy nắp lại cỡ 5min cho cơm thấm là xong

Chỉ cần 20-30min là nhà mình có nồi cơm trộn thập ngon lành...không cần bắc chảo chiên :)

2nd Grade

Parent and Teacher conference week at Annie's school. Sáng hôm qua mình có hẹn với cô giáo của Annie...chưa gặp cô giáo mình cũng có thể đoán được cô sẽ nói gì...hahaha...

First of all, cô khen Annie is fun and outgoing, smart and fast learner, participated in all class activities, advance in Math, average in reading and writing...which means her reading is at the expected level, but her writing is just average. Annie still needs to practice on how to summarize a story that she read (cái này mình biết và mình đang practice thêm với ẻm đây) Annie chỉ viết được sơ qua câu chuyện thôi chứ ẻm chưa viết được detail. Câu văn viết đúng nhưng dùng chữ còn hơi bị limited. Mới có lớp 2 thôi mà expect cao dữ hén. Còn về science, social studies, PE, etc. Annie is at average/advance level. Total score on Annie's report card is 3 and 4 points (3=grade level expectation, 4=advance)

Cô khen xong rồi tới chê nha....Annie TALKS too much in class...ay da, năm học nào cũng bị cô giáo phàn nàn về cái vụ nói chuyện nhiều hết nha...khổ ghê :)) Annie làm bài lẹ lẹ để ngồi chơi và nói chuyện, Annie is very aggressive vì cô giáo không hỏi ẻm mà ẻm cũng trả lời thay cho bạn....haizz...Vậy đó, con gái của mình quậy vậy đó, ớn ẻm chưa. Mình về phone mét Ngoại rồi cái Ngoại nói "thì mẹ nó it nói, nó nói dùm cho mẹ nó chứ sao"....hahaha....

First day in 2nd grade



2nd grade picture. Năm nay không chịu cho Mẹ làm tóc như mấy năm trước, chỉ cột tóc lên vậy thôi. Hôm đó trời mưa nên mình cho ẻm mặc quần khaki thay vì áo đầm. Nhìn ẻm già như trái cà chín héo trên cây vậy á, mặt này ai nói là 7 tuổi đây chời. Năm nay trường chụp hình không đẹp, background không đẹp như mấy năm trước.



Achievement của ẻm đây, 100% on Math test and excellent spelling test. Đáng lẽ chapter 1 and chapter 2 Math test cũng được perfect score nhưng vì cái tánh không cẩn thận lo làm nhanh nhanh để chơi nên bị sai 1-2 chổ, điểm chỉ được 97-98% thôi....đâu phải là ẻm không biết làm, chỉ tại làm ẩu thôi...giận ghê vậy á. Còn spelling test cũng vậy, tại viết ẩu nên cô giáo nhìn không ra chữ gì nên cô phải marked it wrong....Mình phải thường xuyên nhắc nhở and warning ẻm, cuối cùng cũng được tốt...keep it up! I'm proud of her :))
Science project about the sunflower life cycle, được cô giáo khen là viết đẹp and good research :))

This is Annie's academic corner. From pre-school to 1st grade, mỗi năm mình để school pictures and diploma vào khuôn cho ẻm. Mấy cái certificate of achievement thì dán kế bên....coi như là nhắc nhở cho ẻm phải cố gắng nhiều hơn nữa. Mình biết sức học của ẻm mà, chỉ tại vì ẻm mê chơi thôi.
Mẹ điệu nên mẹ cắt giấy màu rồi dán bông dán hoa tùm lum cho ẻm, daddy cười daddy nói "chỉ có mommy con mới có patient làm mấy thứ này thôi"....hihihi.....Ẻm lớn nhanh ghê, từ 4 tuổi tới 6 tuổi, khuôn mặt mỗi năm mỗi khác vậy á.

Xoài ngâm chua ngọt

Tanya thấy bạn Blue Jan showed cóc xoài ngâm chua ngọt làm cho mình thèm chết. Weekend chạy ra chợ lựa liền 2 trái xoài, thấy ẻm cứng cứng nên nghĩ chắc còn sống nhưng ai ngờ khi gọt ra là ẻm đã chín rồi, vị ngọt nhiều hơn vị chua...thế là ăn luôn chứ đâu có làm xoài ngâm được. Tuần sau đi chợ lựa xoài tiếp nhưng cũng không được vừa ý, chắc vào mùa lạnh nên hơi hiếm hàng.
Nhất quá tam nha, weekend vừa rồi mình đi chợ và tiếp tục lảo rảo hàng trái cây để tìm xoài....cuối cùng cũng mua được. Mùa lạnh, xoài bán $2/1 trái nhưng mình thèm quá nên dớt luôn 3 trái....hihihi....Đem về gọt vỏ làm liền....

Mình theo y chang recipe của BJ and bớt xuống phân nữa. Ướp 1/2 muỗng canh muối vào 500-550gr xoài khoảng 30min. Giã ớt với 75gr đường, thích cay nhiều hay ít tùy ý nha...Sau 30min, chắc nước trong tô xoài ra rồi trộn đường vào. Cho xoài vô keo để tủ lạnh tới ngày hôm sau sẽ ăn được.



Mình gấp vài miếng xoài ra cái ly nhỏ để set up chụp hình....vừa chụp hình vừa drooling, chịu không nổi nên phải bóc lủm 2-3 miếng :))) Chụp hình xong rồi cầm cái ly nhỏ ăn ngon lành, để y nguyên chiến trường chưa dọn dẹp luôn...hihihi...
Công nhận nhen, miếng xoài giòn giòn chua chua ngọt ngọt mặn mặn cay cay....coi như là mùi vị đầy đủ....yummy quá trời...(thanks BJ)

Company Dinner

We attended company dinner on Saturday 11/15/14 at One Market Restaurant in San Francisco. Năm nay ông bà chủ tổ chức sớm vì she nói tháng 12 đông lắm không book được chổ (she thích nhà hàng này) Ừ nhà hàng này ấm cúng đẹp thiệt, she book a private room để được 5 bàn. Lần này đi dinner được dẫn theo con nít nên chị nhỏ được đi ăn tiệc với bố mẹ :) Mấy người trong hãng đã quá quen mặt với nàng rồi nên khi tới nơi lúc mọi người đang chào hỏi nhau, uống cocktail và ăn hor d'oeuvres thì nàng ta cũng bắc tay chào hỏi lịch sự lắm nha....hihi....

Ẻm lớn rồi nên đi ăn tiệc với bố mẹ đầm thắm hơn, ăn uống đàng hoàng, great table dinner :) She really enjoy her food, especially dessert...yumm...It was a great dinner, có dịp gặp mặt mọi người and their family cũng vui lắm. Annie là nhỏ nhất trong đám nên nàng được mọi người cưng...ai cũng khen ẻm "pretty girl, good girl" nên ẻm khoái tưng hết trơn :))

Hai mẹ con diện màu đỏ nhen...hihi....Tím điệu định mặc áo đầm tím nhưng mà nghĩ lại lúc nào cũng tím hết nên mình đổi màu đỏ just to be in the holidays spirit :) Lo đứng nói chuyện cười giỡn với mấy co-workers nên quên chụp hình hai mẹ con. Tanya mặc áo đầm đen, loại cocktail dress, and mấy đồ accessories như giày, bóp and necklace là màu đỏ. Annie thì mặc áo đầm đỏ. Còn anh Q thì áo sơ-mi navy blue và quần tây đen.

Gỏi Đu Đủ Khô Bò

Mấy bữa trước mua 1 trái đu đủ xanh, cắt ra phân nữa để làm gỏi đu đủ tôm vì lúc đó lười đi mua khô bò. Hôm qua mình siêng nên trên đường đi làm về ghé tiệm Vua Khô Bò để mua một ít khô bò mè, chỉ có khô bò thôi vì tiệm hết gan cháy rồi.

- Đu đủ bào sợi, thêm một carrot cho màu mè (mình điệu nên ăn uống cũng điệu)
- khô bò cắt sợi
- rau quế rửa sạch cắt làm 2 làm 3 chứ không cắt nhuyễn
- đậu phộng để nguyên hạt hoặc giã hơi bể bể
- hành phi
- nước sauce: nước tương + dấm đỏ + tương đen + đường + chút nước + tương ớt....nêm vị chua chua ngọt ngọt cay cay nhưng không quá đậm đà vì mình phải chan nhiều lên gỏi để vừa ăn vừa húp mới ngon
- một ít ớt ngâm chua (optional, tại sẵn có trong tủ lạnh nên mình đem ra ăn cho thêm vị)
- bánh phồng tôm...hihi...mình làm biếng chiên nên lấy cái bánh tráng mè bỏ vào microwave for 1min cho bánh nỡ phồng lên là xong

Dĩa gỏi đu đủ khô bò hấp dẫn, 2 vợ chồng vừa ăn vừa hít hà :)) Anh Q thích nước sauce, ảnh nói minh pha ngon hơn ở tiệm mà hôm bữa ảnh ăn với bạn. À còn nhâm nhi ly beer lạnh nữa á, mình chỉ uống ké 2 hớp.....beer bọt đối với mình chẳng có ngon lành gì, uống chơi cho vui thôi....hihihi....(dân không nhậu nói chuyện thấy ghét hén...)

Trứng kho nước tương

  Lâu lâu ăn thanh đạm chút cho dể tiêu hén :) Mới mua hộp trứng organic trong Costco, nhìn hộp trứng tự nhiên mình thèm trứng luộc dầm với nước tương chua chua cay cay. Nhưng khi về tới nhà thì đổi ý lam trứng kho...hihi...

- Luộc 6 cái trứng, luộc xong ngâm trứng trong nước lạnh một hồi cho dể lột vỏ
- Lột vỏ xong thì đem chiên trứng cho lớp da vàng vàng. Đây là cách mà Ngoại mình hồi đó thích ăn. Mỗi lần làm thịt kho trứng thì Ngoại đều nhắc chị bếp phải chiên trứng rồi mới kho....cái lớp trứng chiên dai dai ăn ngon lắm nha
- Phi tỏi cho thơm trong nồi rồi cho nước dừa coco soda hoặc nước coke/pepsi....nêm nếm nước tương và bột nêm nấm cho có vị mặn mặn ngọt ngọt. Thích cay cay thì cho nhieu tiêu hoặc ớt.
-Cho trứng vào kho riu riu cho tới khi nước kẹo kẹo là xong

Múc trứng ra dĩa, rải hành ngò và hành phi lên cho thơm...ăn tới đâu thì dùng muỗng xắn trứng tới đó....chan một ít nước sauce lên cơm nữa là no nê luôn. Dinner chỉ có trứng kho và canh cải ngọt nấu với tôm vậy mà 2 bố con Annie thích ăn hết sạch. Phần mình thì ăn bún với nước tương kho và rau and 1 egg, tự nhiên chỉ muốn ăn vậy thôi :))

Tôm Chiên Xù

Thứ 7 rồi mình siêng lắm nha, mình mua thịt gà xay làm giò sống và cá filet làm chả cá...thiệt ra nói siêng cho oai chứ tại vì giò sống và chả cá đã ăn hết từ hồi 2 tuần trước mà mình lười làm new batches cho tới khi 2 bố con Annie muốn ăn chả cá chiên :) Mỗi lần đem cái máy food processor lớn ra thì mình làm luôn mấy món 1 lược just to save time washing and cleaning. Vậy là xong 4 hộp giò sống và 4 hộp chả cá cất freezer.

Sẵn có giò sống mới làm nên mình lấy 1 ít để bao mấy con tôm rồi đem chiên giòn. Chị nhỏ Annie nhà mình thích ăn tôm chiên, nếu chỉ tôm luộc hoặc tôm xào bình thường thì nàng không ăn đâu, only ăn tôm chiên giòn giòn thôi :)

- Giò sống trộn với tí ngò cắt nhuyễn cho thơm
- Tôm rửa sạch lột vỏ chừa cái đuôi, lấy paper towel thấm tôm cho khô nước. Dùng dao khứa 2 lắn trên bụng tôm và đè xuống cho con tôm thẳng ra.
- Ấn miếng giò sống dẹp dẹp rồi để con tôm ở giữa và bao lại...nhớ thoa tay với chút nước để giò sống không dính tay
- Đem hấp sơ cho tôm vừa chín tới
- Lăn tôm qua bột khô....dùng bột tempura hoặc bột năng
- Nhúng tôm vào trứng gà...nhớ phải áo tôm cho đều
- Lăn tôm qua bread crumb, dùng tay ấn nhẹ lên cho bread crumb dính chặc
- Chiên tôm vàng theo ý thích là xong



Tôm ngọt thịt and very crunchy...chị nhỏ Annie khoái lắm. Chấm tôm với sauce chua cay hoặc mayo pha với chút ketchup.



(Chán, dạo này trời sụp tối mau quá. Quay qua quay lại nấu ăn xong là mặt trời lặn chỉ còn hanh chút nắng chổ window mình hay chụp hình thôi...đã tay nghề chụp chọt kém cỏi mà còn bị thiếu ánh sáng nên hình nhìn hơi bị xấu...)

Tím rất là ư tím....điệu...!

Coincidently, my whole weekend was so "tím ngẩn ngơ"......

Dịu dàng với bó cúc tím

Tối thứ 6, em Vân ghé nhà cho mình bó cúc tím. Mấy tháng rồi 2 chị em busy không gặp nhau. Em nói mấy bụi cúc vàng cúc tím ở nhà nở nhiều quá nên em hái một it đem qua cho mình...hoa rất đẹp, rất tím, mình rất thích :)) Tanya chia ra làm 2 bình, một bình lớn để chổ bàn ăn, còn bình nhỏ cột nơ điệu đà hơn thì để phòng khách.



Ấm áp với áo lạnh và khăn tím

Anh Q mới mua cho mình áo jacket mới nha :) Ảnh nói mấy áo lạnh của mình mặc 5-6 năm nay cũ hết rồi, time for new ones. Ảnh kêu mua từ hồi năm ngoái lận nhưng mình còn hà tiện thấy áo còn mặc được nên không mua. Kì này tìm mua đúng áo jacket tím mới ghê...hihi...Áo jacket kiểu này vừa nhẹ vừa ấm, thoải mái mặc đi chợ or to run any errands. Cái scarf là mình mua lúc đi tìm đồ cho bạn, tình cờ thấy khăn sọc tím tím trắng trắng cute cute quá nên ẩm về cho đủ bộ với áo lạnh tím :)



Thoải mái relax với tranh thêu hoa hồng tím

Sunday afternoon, Annie nói buồn ngủ nên nàng ta ôm gấu Pooh đi ngủ nap, còn anh Q thì đi đánh tennis. Mình thì relax ngồi thêu với mẫu mới nha....hoa hồng tím. Khi nhìn thấy mẫu này là mình mê mẩn liền và nhất định bắc nhỏ em nuôi order bên Vn đem về cho mình....hahaha....Mới thêu được 2 cánh hoa bên ngoài thôi, mẫu hoa này lớn chắc phải 2 tuần mới xong. Vừa thêu vừa nghe nhạc, tự nhiên tới bài Hoa Tím Ngày Xưa, mình rất thích Lam Trường or Thu Phương hát bài này.





Tự nhiên nguyên cả weekend toàn màu tím....
Mình mê màu tím, cũng không nhớ là từ lúc nào, chỉ thấy là từ nhỏ tới giờ tất cả đồ đạc của mình đa số là màu tím....tím đậm tím nhạt miễn tím là khoái :)) Hồi mới quen anh Q, đi chơi với ảnh được 3-4 lần gì đó, mà lần nào cũng mặc áo hơi tím tím...tới lần sau ảnh mới mở miệng hỏi "bộ Thảo thích màu tím lắm hả, sao lần nào cũng thấy mặc áo tím tím"....haha..."không đơn giản là thích, mà là mê, là crazy about purple á". Ảnh cười ảnh nói "màu tím đẹp mà anh cũng thích"...lúc đó mình nghĩ bụng "đàn ông con trai ai thích màu tím chời...xạo ghê hông"....Dating khoảng gần 2 tháng thì ảnh rủ về nhà chơi, lúc đó ảnh ở chung với anh và chị dâu và đứa cháu. Ảnh rủ mình vào phòng nghe nhạc, bước vào phòng thì thấy liền bình hoa tulip tím trên bàn và cái rèm cửa cũng có sọc hơi tím tím.  "Oh thì ra là ảnh nói thiệt chứ hông có xạo" Tanya kể cho ảnh nghe thì ảnh cười, "ừ thì thấy màu tím cũng đẹp nên thích beside màu đen, trắng and blue" Bởi vậy từ lúc đó trở đi Tím điệu tha hồ tung quành với màu tím vì cũng có người ủng hộ mình mà :))
Người ta thì La vie en rose....còn mình là La vie en "purple" (quên màu tím tiếng Pháp là gì rồi...hihi) Cứ lúc nào cũng tím là khoái, happy to be Tím điệu :))

Gỏi đu đủ tôm

Gỏi và salad thì hầu như bữa cơm nào cũng có. Lúc trước Tanya thường làm rau cải xào nhưng từ khi làm gỏi thường xuyên thì anh Q thích hơn vì ảnh nói có thể gấp gỏi chấm nước thịt kho hoặc cá kho, còn rau cải xào nhiều khi hơi ngán.
Chiều nay đi chợ thấy trái đu đủ xanh rồi tự nhiên thèm gỏi đu đủ tôm thịt hoặc gỏi đu đủ khô bò....thế là lấy một trái nhỏ nhỏ. Mình lười ghé tiệm Vua Khô Bò để mua khô bò mè cho món gỏi đu đủ khô bò nên mình lấy bao tôm để làm gỏi đu đủ tôm instead, không có thịt vì mình không thích ăn thịt luộc.

Đu đủ bào sợi, bào thêm một it carrot cho có màu mè đẹp đẹp
Tôm rửa sạch luộc chín. Luộc xong lột vỏ và chẻ đôi
Rau thơm, rau quế, rau răm, rau tía tô...mỗi thứ một it cắt rối
Nước mắm chanh tỏi ớt pha lạc lạc để có thể chan ngập gỏi vừa ăn vừa húp mới đã
Đậu phộng và hành phi rắt nhiều nhiều, béo béo bùi bùi làm món gỏi thêm ngon

Bữa cơm chiều chỉ có 2 món gỏi đu đủ và sườn rim cải chua vậy thôi. Anh Q thấy có gỏi thì ảnh khui chai beer nhâm nhi, uống một mình buồn nên ảnh rủ mình chia đôi :))

Niệm Khúc Cuối - piano by Annie

Tính cho tới nay thì Annie đã học piano được 16-17 tháng, ẻm đã học gần xong book 3. Khi ẻm đã decided muốn học đàn thì ẻm đã học rất nghiêm túc nha. Nhớ hồi lúc 4 tuổi mấy 5 tuổi thì Tanya có hỏi ẻm muốn mẹ dạy đàn cho không thì ẻm trả lời là "mẹ đàn đi con nghe"...haha...khi ẻm gần 6 tuổi thì ẻm tự động xin mẹ dạy. Mẹ dạy cho ẻm 3 basic songs thì ẻm thích lắm và từ đó Tanya đã cho ẻm đi học đàn. Mỗi tuần học ngày thứ 3, 1hr ở nhà cô giáo cách nhà mình chừng 5-10min mà thôi.
Learning process của ẻm cũng khá, bà cô khen ẻm thông ming học hiểu nhanh. BUT, với cái tánh nhảy nhót thì ẻm không chịu ngồi practice piano more than 30min every day, Bố bắc làm 45min mà ẻm như ngồi trên đống lửa, lúc ngứa tay lúc ngứa chân đủ trò hết á :)) Thấy ẻm đàn cũng khá nên Tanya hỏi bà cô là ẻm có thể đàn bài Vn được chưa. Tanya soạn vài bài mà mình đã học lúc trước cho cô giáo coi, cô nói bài nào cũng được vì mấy bài này là simplified piano versions. Ok vậy thì Tanya chọn bài Niệm Khúc Cuối vì anh Q và mình đều thích bài này :)) Cô giáo chỉ mình sơ sơ cách dạy cho Annie đàn như thế nào để 2 mẹ con tập ở nhà.
Bắc đầu tối thứ 7, mình dạy ẻm part A. Tối Chủ Nhật học part B. Tối thứ 2 played 2 parts together...And here she is, ngồi đàn mà lắc lư làm kiểu khi thấy mẹ cầm phone quay phim :)) Ẻm đàn còn bị nhiều lỗi nhưng vậy cũng khá after 3 days learning. Mình post lên just to show her learning process. 2 ngày qua mình hơi busy nên không ngồi tập đàn với ẻm được. On the weekend will have more time to practice, then mình sẽ update another post khi ẻm play smoothly hơn nhen. Ẻm nói với mẹ là ẻm thích học bài Vn tại vì ẻm thích mẹ hát khi ẻm đàn...hihi...2 mẹ con really had fun time together :))

Gỏi Cuốn

Chiều Chủ Nhật thèm món cuốn, mình hỏi anh Q muốn ăn gỏi cuốn không thì ảnh "ừ", vậy là đem tôm, rau và bún ra làm.

Lấy cái nồi ra luộc bún, luộc bún xong thì tới luộc tôm. Nào giờ mình chỉ thích ăn gỏi cuốn tôm thôi chứ mình không thích thịt luộc, anh Q cũng không thích luôn...hihihi...
Trong lúc luộc 2 món kia thì mình lặc rau và rửa rau. Mình lặc mấy rể cọng giá luôn...ghét nhất mấy cái rể râu ria nhìn không đẹp :)) Mình lúc nào cũng thích lặc rể giá sạch sẽ hết nhen, ngoại trừ khi có bạn bè tới phải làm nhiều thì mình chỉ lặc sơ sơ lúc rửa thôi.
Chuẩn bị các thứ xong xuôi đâu đó thì nhúng bánh tráng cuốn....Gỏi cuốn kì này thiếu hẹ vì mình không có đi chợ, trong tủ lạnh có rau gì thì đem ra cuốn thôi



Cuốn ra được 12 cuốn, sắp lên dĩa nhìn đẹp ghê :)) Anh Q nói "nhìn cuốn đẹp hơn tiệm luôn dzạ bà xã"....ừ tại hồi đó đi bán dạo gỏi cuốn mờ...hahha...

Chè Thưng

Thường thì weekend mình hay đi chợ mua trái cây về cúng Phật, Bà Ngoại và Bố Mẹ của anh Q. Tuần nào siêng siêng thì nấu chè hoặc là có khi đi xuống khu Vn thì ghé tiệm chè Hiển Khánh. Thứ 7 vừa rồi trời mưa gió nên mình ở nhà không đi đâu, sau khi ủi xong mớ quần áo thì mình ra kitchen lục tủ tìm đồ nấu chè, I'm craving for something sweet....cái này gọi là rảnh rổi sinh nông nổi hả ta :))

Một it hạt sen, đậu xanh cà, bột báng, phổ tai, nước cốt dừa, đường mía....nấu ra được nồi chè nho nhỏ đủ 3 chén để lên cúng Bà Ngoài của mình và Bố Mẹ của anh Q. Cúng xong đem xuống rồi cả nhà 3 người cùng ăn sau khi cơm tối.....vậy là xong, bán hết chè và dẹp tiệm :)) Hình như trời trở lạnh lạnh là mình thèm ngọt á...hihi...

Closets quần áo...điệu :))

Tối thứ 6 mưa lâm râm cho tới sáng thứ 7. Buổi tối trời mưa mát mát lạnh lạnh cuộn mình trong mền ôm chồng ngủ thẳng một giấc tới sáng luôn...hihi...Giống như là cái alarm, lúc nào cũng thức cỡ 6:45am, mình nhẹ nhàng ngồi dậy đi ra kitchen nấu miếng nước sôi và pha ly café phin cho anh Q xong rồi trở vào nằm tiếp...lấy cái phone và đeo cái earphone vào để nghe nhạc....sướng lắm nha, bên ngoài trời mưa rỉ rả, mình nằm nghe nhạc thấy thiệt là thoải mái :)) Tới 8am, 2 bố con mới thức dậy nên mình cũng ngồi dậy theo luôn.

Việc đầu tiên 2 vợ chồng thường làm vào buổi sáng weekend đó là soạn đồ đem giặc. Hết load này tới load khác, tới gần trưa là xong hết 2 color loads và 1 white load  và 1 load delicate/handwash. Vì trời mưa gió nên cả nhà không ra ngoài ăn trưa mà anh Q đi mua đồ về nhà. Ăn xong, cả nhà 3 người ngồi xếp hết mấy đống quần áo. Annie giờ giỏi rồi, biết tự xếp quần áo của ẻm, biết phụ mẹ đi dẹp đồ của bố. Xong nhiệm vụ thì 2 bố con nằm coi tivi, còn Tanya thì soạn mấy áo quần ra ủi.

Hồi trước mỗi tuần mỗi ủi nhưng dạo này hơi bị lười nên 2 tuần mình mới gom ủi một lần :)) Vừa đứng ủi đồ vừa mở nhạc nghe, thấy công việc trôi qua rất nhanh nhen. Không biết từ bao giờ, mình làm công việc nhà thấy enjoy chứ mình không nghĩ là việc mình phải mệt mỏi đi làm, hoặc là vừa làm vừa than. Anh Q rất kĩ tánh, ảnh mặc đồ phải ủi thẳng thớm mới chịu nha. Nhưng ảnh không bao giờ kêu mình làm, toàn là mình tự lôi ra làm, có khi mình busy chưa kịp ủi thì ảnh tự động ủi cái nào mà ảnh muốn mặc. Thoáng cái là mình đã ủi xong mấy cái áo sơ-mi, mấy cái áo polo/t-shirt và mấy cái quần của anh Q. Ủi xong đồ Anh thì tới phiên quần áo của mình, vừa làm vừa nghe nhạc vừa hát. Anh Q nhìn thấy ảnh cười "sao yêu đời dữ vậy ta"...Ừ mình yêu cuộc sống của mình như vậy nè, thấy an nhàn và thoải mái :))

Ủi xong mớ quần áo và treo lên rack, sẵn đó xếp lại mấy chồng đồ trên shelves cho ngay ngắn luôn, coi áo quần nào cũ it mặc thì soạn ra để cho donation. Cứ khoảng 2-3 tuần là mình phải xếp lại. T-shirts mặc đi chơi để riêng, t-shirts chơi tennis để riêng, t-shirt mặc ở nhà/mặc ngủ để riêng, áo sweaters, áo tay dài cho mùa lạnh để riêng, quần shorts đi chơi để riêng, quần shorts chơi tennis để riêng, quần boxer mặc ở nhà để riêng. Trên rack treo áo sơ-mi tay dài, sơ- mi tay ngắn, áo thun mặc đi làm, áo thun tay dài, quần tây, quần jeans....cái nào theo cái đó vậy á. Không phải mình điệu mà mình bày vẽ đâu nha, là anh Q thích như vậy đó á :)) Hồi mới về ở chung, ảnh thấy mình sắp xếp quần áo của ảnh như vậy thì ảnh khoái cười tít mắt vì ảnh chưa nói mà mình đã làm đúng ý của ảnh quá...hahaha...

Một nữa tủ closet của anh Q đây nhen...bên này là áo, còn phân nữa bên kia là quần. Ai nói chỉ có đàn bà con gái mới điệu...anh chàng nhà này điệu vô bờ bến luôn, sắp dành chức "điệu" của Tím điệu rồi á...hahaha...Hôm bữa mình chọc, Anh 52 mà sao điệu như trai 25 vậy anh :)) Mẹ mình thường nói là "con vợ kĩ một, thằng chồng kĩ gấp đôi, thiệt là xứng đào xứng kép"....hahaha....



Lo xong tủ closet của anh Q thì tới closet của mình. Bên phần mình là walk-in closet, tha hồ cho mình bày biện...hihi...thiệt ra thì cũng không có lớn đâu, vừa đủ để đồ và mình đứng thay quần áo thôi. Hồi mới move in anh Q làm lại mấy cái shelves cho mình để đồ theo ý thích.



À cái đám hàng xén này mới vui mắt, treo mấy em này như vậy để mình dể chọn đeo sau khi thay quần áo. Một mớ này là mình đang thích và đang đeo, còn một mớ cũ hay bị đứt hay mình chán thì cất trong hộp rồi á...Treo thứ tự theo từng color group để cho dể chọn lựa.



Mình lúc nào cũng giữ closet quần áo của anh Q, của mình và của Annie organize gọn gàng ngăn nắp, như vậy dể tìm đồ mặc. Cái nào không mặc là mình soạn ra để một bên chứ mình không chồng đống...cứ để tùm lum thì thấy đồ nhiều nhưng tới cuối cùng lại than là không có gì mặc...hihi...Hình như đây là bệnh chung của mấy chị em phụ nữ, lúc nào cũng nói không có đồ mặc cho dù tủ áo treo đầy hết. Mình thích mỗi lần bước vào closet quần áo là phải thơm phải đẹp phải gọn gàng. Ừ thì mình là Tím điệu mà, phải điệu chứ :))

Halloween 2014!

Nàng Annie háo hức nôn nao excited chờ tới Halloween để được dress up còn chuyện bánh kẹo thì ẻm không tha thiết gì cho mấy. Mà ta nói nha the only child được bố mẹ cưng quá nên ẻm nhõng nhẽo khiếp lắm.
Bắc đầu gần giữa tháng 9 thì mình đã hỏi ẻm "Thao Anh, what do you want to be for this Halloween", ẻm nhanh miệng nói " Elsa from Frozen"... Ok, vậy là mình ra tiệm Disney store mua liền cái áo đầm chứ không thì sẽ hết hàng vì mình biết bọn nhỏ mê phim này lắm, đứa nào cũng muốn làm Elsa và Anna. Rồi khi dẫn ẻm ra tiệm Disney store thì she changed her mind đòi làm Izzy from Jake and the Neverland Pirate.....nhưng bộ áo Izzy không có size của ẻm nên mình nói để mình tìm tiệm khác. Sau khi đi chơi Hawaii về thì ẻm lại đổi ý muốn làm pink power ranger....chả biết ẻm lấy idea đó từ đâu nữa vì mình đâu có thấy ẻm coi phim đó đâu. Tanya hỏi tại sao thì ẻm nói "con thích to be cool, con không làm princess cute cute nữa đâu"...Dẫn ẻm đi Target and Walmart thì không thấy costume đó, Tanya nói vậy thì đi tiệm Halloween Spirit chổ chuyên bán đồ Halloween thì chắc thế nào cũng có.....nhưng haizzzz....đi tới trước cửa tiệm thấy người ta decorate rùng rợn quá nên ẻm không dám vô....nói gì nói cũng nhất định không vô là không. Mà nói thiệt nhen, cái tánh nhát hít là giống Mẹ ẻm á. Mẹ ẻm mạnh miệng kêu ẻm vô tiệm vậy chứ trong bụng Mẹ ẻm cũng thấy sợ quíu lắm rồi...hahaha...Công nhận họ decorate ghê thiệt chứ, để âm thanh hú hú, đèn thì mờ mờ chớp chớp, ba cái hình ma quỷ đầu lâu thì nhúc nhích qua lại. Bảo đảm mình mà vô tiệm rồi thì thế nào tối đó cũng khỏi ngủ luôn, khỏi đi restroom luôn....hahaha...Thôi không vô tiệm thì về. Vài hôm sau thì ẻm nói muốn là Vampire..."what"...con nói con sợ ma mà con muốn làm vampire hả...ẻm nói thì con mặc áo đầm cho cool cool thôi chứ không face painting, không có blood....chời, bó tay với ẻm. Bố thấy mẹ bị ẻm quay xà vòng với cái vụ costume này nọ thì bố la. Cuối cùng dẫn ẻm ra Target cho ẻm chọn lựa lần nữa, nhìn tới nhìn lui thì ẻm quyết định " I want to be a witch"...ẻm đội cái nón và cầm cái chổi xoay qua xoay lại. I know she wanted to be a witch just because of the broom, ẻm khoái cầm cây cầm gậy múa may quay cuồng như người ta đánh võ vậy á :))

And here is my cutest witch...mệt với ẻm ghê...

Cali đang thiếu mưa thiếu nước nhưng sớm không mưa muộn không mưa nhè ngay ngày Halloween thì mưa tầm tả cả ngày. Trường học báo là sẽ cancel Halloween parade due to the bad weather. Cô giáo chỉ làm party nho nhỏ trong lớp mà thôi, cho mỗi đứa một ít bánh kẹo cho tụi nhóc vui.

Chiều về cơm nước xong cũng còn thấy mưa lắc rắc, thôi rồi kiểu này chắc không đi trick or treat được rồi....buồn....Nhưng lát sau Bố nói hết mưa rồi, 2 mẹ con mặc áo ấm chuẩn bị đi xin kẹo, thôi kệ đi một vòng cho con nó vui. Vậy là thay đồ dress up cho ấm nha...Lên xe Bố chở đi một vòng qua mấy khu nhà gần gần bên phía kia đường chứ block nhà mình thấy im re hà. Cho ẻm đi khoảng 7-8 nhà, được thùng kẹo đầy đầy rồi về. Vậy cũng đủ vui rồi, thỏa lòng mong chờ cả tháng nay :))