topbella

Chuyện Annie...

aka Thảo Anh quậy...hihi...

Annie đã 5 tuổi 3 tháng. Hôm rồi dẫn ẻm đi bác sĩ làm regular check up thì ẻm sức khỏe dồi dào...haha...cân nặng 48lbs và cao 115cm (chừng 50cm nữa là bằng mẹ rồi) Đi nha sĩ check and clean răng thì răng cỏ sạch sẽ không có cái nào bị hư :)



Annie đã vào học kindergarten hơn 6 tuần rồi. Mỗi Friday khi rước ẻm thì Tanya đứng hỏi chuyện cô giáo về ẻm. Mấy tuần đầu cô phán là ẻm "a little bit of trouble"...haizz...cô khen ẻm học khá, hiểu rõ cô dạy gì và phải làm gì...BUT...ẻm làm bài lẹ lẹ để ngồi chơi, ngồi chọc ghẹo bạn...Khi cô warning ẻm, viết tên ẻm on the board thì ẻm mới chịu ngồi yên. Mỗi lần khi nghe cô phán ẻm vậy thì về nhà là ẻm bị Bố Mẹ time-out ẻm liền, đứng úp mặt vào tường 15min nhá, no tivi no ipad...không được làm gì hết nhá. Có lần Bố nói "con mà không nghe lời là cô giáo đuổi con ra khỏi lớp"...ẻm nghe không được đi học sợ lắm, cho nên mấy ngày liên tiếp ẻm không dám nhúc nhích và được cô giáo khen giỏi :))



Kindergarten bây giờ có cho làm homework. Homework folder goes home on Monday and will due on Friday. Cô cho một sắp giấy nào là viết chữ, viết số, coloring, đọc sách, học thuộc bài poem để thứ 6 đứng dậy đọc cho cô và cả lớp nghe. Mỗi tối sau khi cơm nước dọn dẹp xong thì 2 mẹ con ngồi làm homework, Tanya để cho ẻm tự làm chứ mình không giúp vì những bài này ẻm đã biết làm rồi á. Học bài poem thì 2 mẹ con cùng ngồi đọc, rồi mình dạy cho ẻm đọc từng câu, point từng chữ một để ẻm nhớ luôn mặt chữ...ẻm bây giờ có thể ráp vần và đọc được cỡ 20 chữ dễ dễ :) Mỗi thứ 6 khi cô kêu đứng dậy đọc bài poem thì ẻm đọc thuộc lào lào và được cô thưởng, lần đầu tiên cô thưởng cho hộp crayon 24 cây, và mấy lần sau thì thưởng kẹo lolipop và stickers...ẻm được khen nên ẻm sướng lắm và ẻm tự nói lớn tiếng là "mẹ ơi con promise I'll be good girl forever"...haha...ừ con phải keep your promise ok :)



Bố made a deal với ẻm là nếu trong 2 tuần ẻm ngoan ngoãn, không bị cô giáo waring và viết tên lên bảng thì Bố sẽ có quà....hahaha....she tried her best, người active như ẻm mà cố gắng ngồi yên thì không dể. Khi nói chuyện với cô giáo thì cô cũng thấy mắc cười vì cô nói khi ẻm định làm gì đó rồi ẻm ngó tới ngó lui rồi ngó qua cô giáo rồi cái ẻm ngồi yên...haha...Tanya có nói với ẻm là "before con make trouble or do silly things, you have to think of the consequences ok. If you're in trouble, con sẽ bị Bố Mẹ phạt và con sẽ không được gì hết"
Hai tuần trôi qua, cô khen ẻm giỏi :)) thế là Bố Mẹ dẫn ẻm đi Toy R Us mua chiếc xe đạp mới. Thật ra là Bố muốn tìm mua xe đạp cho ẻm hồi birthday của ẻm lận nhưng lần đó họ không có chiếc xe đạp hình Tinker Bell mà ẻm thích. Hồi tháng rồi Bố check online thì họ có chiếc xe đạp Tinker Bell và có luôn cái basket nhỏ nữa, đúng ý ẻm quá rồi. Bố hỏi Mẹ khi nào muốn mua thì mẹ nói là để từ từ coi ẻm học hành ra sao đã, nếu ẻm học ngoan thì mua làm quà cho ẻm, khích lệ ẻm vậy đó mà.



Chiếc xe đạp Tinker Bell, cái nón helmet cũng hình Tinker Bell luôn nha :) ẻm thích xe đạp có cái basket nhỏ để cho ẻm chở Pooh đi chơi...hihi...Chiếc xe đạp cũ của ẻm thì Bố sẽ clean sạch treo trong garage để làm kỉ niệm. Chiếc xe đạp Princess đầu tiên hồi ẻm 2 tuổi. Hồi đó ẻm không biết đạp, cứ ngồi lên rồi kêu mẹ đẩy vòng vòng. Qua tới hơn 3 tuổi rồi cái tự nhiên ẻm đạp ro ro không cần ai phụ gì hết. Giờ thì khỏi nói, ẻm đạp xe như mấy vận động viên vậy á...nào là chạy một tay, một chân, đạp nhổng cái mông lên luôn....Bố nói mai này đi Tour de France được à con...haha...



Chuyện swimming của ẻm cũng khá good. Sau 3 tháng thì ẻm đã lên Sea Lion level, ẻm đã passed Starfish, Seahorse, Gold fish levels rồi đó nhá....so với mấy bạn học cùng khóa hồi lớp beginner Starfish thì ẻm improved và lên level nhanh hơn....so proud of her :)
Giờ học bơi là Monday and Thursday from 6:15 to 7:00pm.



Ẻm có khiếu chơi sport có lẽ vì ẻm là đứa thích active. Là con gái vậy chứ ẻm không bị shy, ẻm thích làm điệu thích mặc áo đầm lắm nhưng ẻm toàn thích chơi trò con trai chơi xe chứ ẻm không chơi barbie nha. Nhớ hồi nào ẻm nhác nước dữ lắm, nhưng khi ẻm nói "ready to swim" thì ẻm nhảy xuống nước đùng đùng vậy á. Bây giờ ẻm bơi úp bơi ngữa ào ào. Ẻm có thể bơi một mình qua chiều ngang của hồ, coach Antonio chỉ đi kế bên và sửa tướng cho ẻm thôi.



Hai mẹ con thường đi bookstore cho ẻm lựa sách và nghe story time và chơi với bạn. Từ nhỏ đã được mẹ dẫn đi đây đi đó làm quen với chuyện này chuyện nọ nên ẻm rất dể make friends and adapt to new environment. Thương con thì thương lắm nhưng Tanya luôn muốn train cho con có tánh tự lập, không phải cái gì cũng chờ Bố chờ Mẹ....mình phải luôn tự tin con nhé.
Ẻm điệu giống mẹ ẻm...haha...thích ẹo qua ẹo lại chụp hình, tự pose kiểu khi thấy mẹ cầm máy camera :) Ẻm thích hang aroung với mẹ, đi shopping đi chợ hay làm gì là có ẻm mặt ẻm liền. Mới dẫn ẻm đi trim tóc, cứ hễ vài tháng thì Tanya dẫn ẻm đi cắt tóc, trim bớt phần ngọn tóc cũ để tóc mới ra dài cho đẹp. Chắc ẻm được gene của mẹ nên tóc ẻm bóng mượt....hihi...Mỗi lần chải tóc cho ẻm thì ẻm hỏi "hồi long time ago, hồi mẹ là 5 years old như con đó, bà Ngoại có chải tóc cho mẹ hông"..."có chứ, hồi đó tóc mẹ cũng dài, Ngoại chải tóc kẹp tóc cho mẹ đẹp như mẹ làm cho con vậy đó"...ẻm khoái lắm, hễ nói gì ra mà ẻm giống mẹ là ẻm khoái hà.



Ẻm có tâm hồn ăn uống lắm nhen nhưng không phải cái gì cũng ăn đâu, phải ngon mới chịu ăn á...hihi...thích vào bếp với mẹ, giúp mẹ đập trứng lặc rau thì khoái lắm. Đi chợ về biết tự sắp đồ vào tủ nha, đồ hộp thì để vào pantry, đồ rau cải thì để tủ lạnh...cái nào làm không được thì réo mẹ ơi mẹ hỡi...hihi...Mà ẻm cũng có thì có lúc lắm chứ không phải lúc nào cũng ngoan như vậy. Có khi đi về thì bỏ chạy vào phòng chơi liền, mẹ kêu phụ mẹ thì nói "con hơi mệt"...haha....
Mùa hè này tự nhiên mê cái món bánh bắp chiên giòn ghê nơi, hể hỏi ẻm muốn mẹ làm món snack gì thì ẻm nói "cái bánh corn giòn giòn đó mẹ, mẹ biết mà hỏi" (tiếng Việt rành không sót một chữ á) À kì này chiên không để bột gạo thì bánh giòn rụm hơn nhen, để phân lượng bột tempura và bột mì bằng nhau thì bánh chiên ra ngon hơn mấy lần trước. Ăn xong thì chơi lego, chơi puzzle hoặc tập viết chữ viết số gì đó. Ngoài homework ở trường thì Tanya còn cho ẻm làm thêm mấy bài tập khác nữa, tập cho ẻm viết chữ á...ẻm viết được nhưng có cái tánh hơi ẩu ẩu...haizz....
Tối tối sau khi đọc sách xong thì 2 mẹ con nằm nói chuyện. Hỏi ẻm chuyện trong trường đi học ra sao, bạn chơi như thết nào, bạn tên gì tên gì....Ẻm kể cho mẹ nghe hết, ẻm nói bạn Jessica là Vietnamese, rồi mẹ hỏi sao con biết thì ẻm nói "tên bạn có Nguyen giống con, and con nghe bạn nói tiếng Việt với mẹ bạn"..."à vậy con có nói tiếng Việt với bạn hông"..."dạ hông, con nói English với bạn"..."tại sao"..."tại vì mình only speak tiếng Việt với người lớn, còn bạn của mình thì mình speak English"..."oh really, ai nói con biết"..."no one mẹ, con tự thinking myself".....hahaha......



Hang around với Mẹ để làm điệu và ăn uống còn hang around với Bố là làm chuyện garden, chuyện sửa nhà sửa cửa....hihi...Bố khó tánh lắm nha, hỡ hỡ cái là Bố la rày liền nên có khi ẻm buồn hiu nói với mẹ "Bố la con hoài"...Mẹ thấy vậy nên nói chuyện với Bố, khuyên Bố calm down, nó là con nít mình không expect nó well behaved như người lớn được...cái gì hông được thì từ từ dạy chứ đừng la lớn. Chắc Bố thấy có lý nên cũng calm down bớt phần nào, bây giờ hễ có chuyện gì mà Bố nghĩ có thể cho ẻm làm được thì Bố rủ ẻm làm chung...coi như là Father and daughter moments...chứ không thì sau này hình bóng của Bố sẽ không có trong kí ức tuổi thơ của con đâu nha :)
Hông biết 2 Bố con đang sơn sơn phết phết cái gì đây nữa ta...hihi...Ẻm được chơi vui với Bố nên ẻm nói "daddy and con là best friends đó mẹ". Hai Bố con thường lén mẹ ăn chips và ăn kẹo chocolate M&M...mẹ không cho ẻm ăn mấy thứ đó nhiều vì sợ hư răng nhưng hễ 2 bố con ngồi coi tivi thì đem mấy món đó ra ăn....nghe tiếng chân mẹ bước ra phòng khách thì 2 bố con lẹ lẹ đem dấu rồi cười hắc hắc...hmmm...Mẹ nói Thảo Anh không được ăn chocolate nữa nghe hông...Bố kêu ẻm đem cất trong lúc Bố còn nhai nhóp nhép...rồi cái Annie quay qua nói "daddy hông được ăn kẹo nữa nghe hông"..."ủa mẹ kêu con đừng ăn chứ mẹ đâu có kêu bố hông ăn đâu"...."no daddy, con nói bố hông được ăn nhiều tại vì con sợ bố bị đau bụng thôi hà".......Bố Mẹ nhìn nhau rồi cười hahahaha chứ hông biết nói gì thêm nữa....Ôi cái cục diamond của tui...

Bánh Mì Nướng và Xíu Mại Gà



Sáng Chủ Nhật không đi ra ngoài ăn như thường lệ vì anh Q phải làm việc garden :) ừ lâu lâu thay đổi ở nhà ăn sáng cũng được. Mà nói ăn sáng vậy chứ cũng là 11am rồi á chứ đâu phải 8-9 giờ gì đâu. Tủ lạnh đã có sẵn thịt gà xay nên Tanya đem ra làm món bánh mì nướng, món này vừa nhanh vừa dể ăn.

Thịt gà xay mua ngoài chợ hoặc tự xay ở nhà. Thường thi Tanya tự xay, mình dùng 1/2 thịt đùi và 1/2 thịt ức xay chung, như vậy thịt vừa đủ mềm...nếu xay thịt ức không thì hơi khô. Còn một chút bắp hột nên lấy trộn với nhân thử xem sao (nào giờ chưa làm lần nào) thêm một ít carrot cắt nhỏ và hành ngò cắt nhỏ nữa là nhân đủ thơm. Ướp nhân với tí dầu hào, xì dầu, dầu mè, đường và tiêu (không để muối)

 

Bánh mì sandwich cắt bỏ cái bìa crust. Quét một lớp butter vào khuôn muffin rồi để bánh mì vào. Vo viên nhân gà vừa vừa nhỏ nhỏ nhét vào bánh mì, đừng làm nhân lớn vì lâu chín và ăn ngán. Làm xong đem nướng lửa 325F - 350F (tùy theo oven mà mình canh nhiệt độ nhen) khoảng 20-25min hoặc tới khi nào bánh mì vàng theo ý thích. Khi bánh chín đem ra quét thêm một lớp butter nữa cho thơm nức mũi luôn :))



Món này ăn bao nhiêu nướng bấy nhiêu hoặc có thể nướng trước để tủ lạnh đến khi nào ăn thì cho vào oven làm nóng cũng được. Món này cũng rất ngon cho party nhen...làm nhanh lẹ, nhìn đẹp và ăn không ngán. Hồi trước Tanya thường làm món bánh mì nướng với nhân thịt heo và tôm nhưng sau này đổi qua thịt gà thấy thơm ngon hơn. Kì này nhân có trộn chút bắp hột ăn ngon, cắn trúng hột bắp giòn giòn ngọt ngọt.



Nhân gà còn dư thì mình vo viên đem hấp để làm món xíu mại gà. Làm sẵn để đó cho khi nào Bố con Annie đói bụng thì có ăn liền với bánh mì hoặc với cơm. Công việc nấu nướng đã xong, phần Tanya là dọn dẹp clean up nhà bếp...mỗi ngày nấu nướng xong thì mình đều clean bếp gọn gàng và khoảng 2 tuần thì làm deep clean một lần. Lau chùi từ trong ra ngoài, từ tủ lạnh cho tới mấy cái shelves....coi thức ăn đồ hộp nào bị expired date thì bỏ đi và ghi vào list để đi chợ mua cái khác về.

Shoe Collections

It's Friday....Happy Friday everyone!
Hôm nay không bàn chuyện ăn uống mà mình bàn chuyện điệu nhen :)) Mới sắp lại mấy cái drawers nên lôi ra cái mớ này....Tanya có nhiều sở thích "hơi lạ lạ" theo lời của anh Q nói, thích collect mấy thứ linh tinh, hễ mê cái gì rồi thì đi đâu cũng ngó tới ngó lui để ý coi có đồ mình thích không...especially khi đi travel :)
Shoe collections, không biết Tanya start từ lúc nào...có lẽ vì khoái giày, thích mang giày hợp theo kiểu quần áo và túi xách. Collect giày mang dưới chân chưa đã, collect luôn giày chưng trên bàn, giày đeo dây chuyền, giày móc khóa...coi như là đủ thứ linh tinh miễn có chiếc giày là mua làm collections liền :))

Trước tiên là mấy em giày đeo dây chuyền này, chắc cũng gần 10 năm...thỉnh thoảng đi shopping hay lúc đi travel thì mua một chiếc (hông biết sao chụp hình bị mờ mờ vậy ta, đúng là thợ dzỏm)



Hai chiếc này lấp lánh "hạt xàng" bằng white gold nhen...một chiếc là Tanya tự mua tặng cho mình lúc có job mới :)) một chiếc là của anh Q tặng lúc mới quen :)



Chiếc giày baby này mua lúc mang bầu Annie



Sợi dây đeo tay của anh Q cho mua lúc cả nhà đi vacation bên Hawaii năm 2010



Còn thêm mấy chiếc nhỏ nhỏ này cũng mua bên Hawaii too, chiếc màu tím gắn cell phone là của Mẹ mua cho



2 chiếc này là quà birthday và có kỉ niệm rất đặc biệt, đã theo mình lâu lắm rồi.... Khi bạn tặng thì bạn nhắn đây là "Cinderella's slipper"...hihi...



"It's a girly thing"...hihi...sao hợp với mình quá vậy ta, thế là mua lúc đi LA chơi :))



Sắp lại mấy đôi giày mang mùa Hè, chuẩn bị lau chùi sạch sẽ cất vô hộp và lấy giày mùa Thu và Đông ra. Từ flip flops, flats cho tới high heels...hơi bị điệu...hihi...

Chè Khoai Môn



Món mặn xong rồi tới món ngọt nhen :) Tuần rồi khi Tanya đang đứng cắt khoai môn để nhân làm bánh Trung Thu thì anh Q đi ngang qua nhìn thấy khoai nên ảnh muốn ăn chè khoai môn lá dứa....hihi....Muốn ăn chè thì nấu chè, chuyện nhỏ mà sẵn khoai môn tươi quá chừng mà :)
Tanya thích cắt khoai môn vuông vuông nhỏ nhỏ chứ không cắt lớn...miếng khoai lớn nhìn mất thẩm mỹ chén chè...haha...điệu thì làm gì cũng điệu.

- 300gr khoai môn
- 40gr nếp
- 3 nhánh lá dứa
- 800ml nước
- đường (nêm theo khẩu vị)
- 250ml nước cốt dừa



- khoai môn đem hấp cỡ 15min
- nếp vo sạch và cho vào nồi nấu với nước lạnh và lá dứa, để lửa riu riu cho tới khi nếp vừa mềm
- sau đó cho khoai môn vào nồi nếp và nêm đường theo khẩu vị...tiếp tục nấu cho tới khi khoai và nếp mềm và đặc sệt là xong. Trong lúc nấu nếu thấy nếp nở đặc quá thì cho thêm tí nước sôi.
- cho cỡ 1-2 giọt tinh dầu lá dứa vào nồi chè để có màu hơi xanh xanh cho đẹp.

- nước cốt dừa cho vào cái nồi nhỏ, nêm cỡ 1 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cafe muối. Nấu nước dừa sôi riu riu khoảng vài phút. Pha 1-2 muỗng cafe bột năng với tí nước rồi cho vào nồi nước dừa để nước dừa đặc sánh lại.

Nhanh gọn là mình có ngay nồi chè khoai môn :)) Quán chè bán được mấy chén là hết nồi, không bị chè ế...hihi....

Bắp Xào



Tiếp tục món ăn chơi với bắp trong lúc bắp còn rẻ nhen.
Chắc hẳn ai ai cũng đã thử qua món bắp xào hồi con nhỏ hả. Một món hết sức là bình dân nhưng rất ngon...người lớn hay con nít gì đều thích. Qua bên đây thì vào mùa Hè có bắp rẻ nên mình thường xuyên làm món bắp xào ăn chơi, còn mùa Đông không có bắp tươi thì mình làm bắp đông đá ăn cho đỡ ghiền :))

- 2 trái bắp
- 1 nắm tay tôm khô ngâm với nước nóng cho nở mềm rồi vớt ra để ráo nước
- 2 tép hành lá cắt nhỏ, đầu hành trắng và khúc hành xanh để riêng
- 1/2 củ hành hương cắt nhỏ
- 1 chút butter (tùy theo thích béo nhiều hay béo ít)



- bắp lột lá rửa sạch và dùng dao cắt sát cùi để lấy hạt bắp ra
- Annie sẽ không ăn khi nàng ta nhìn thấy nguyên con tôm nên Tanya phải xay nhuyễn làm theo kiểu tôm cháy :) Tôm khô sau khi ngâm nở thì bắc chảo xào sơ với tỏi cho thơm rồi để ngụi và sau đó cho vào mini chopper xay vài vòng cho nhuyễn
- bắc chảo lên bếp cho tí dầu vào chờ nóng rồi cho hành hương và đầu hành trắng vào xào thơm rồi cho bắp vào xào. Nêm tí đường và muối hoặc bột nêm nấm...nêm nếm theo khẩu vị (không nên nếm quá đậm đà nhen)
- xào cỡ 2-3min rồi cho tôm khô vào và tiếp tục xào với lửa medium heat cho tới khi bắp chín. Trước khi tắt lửa thì cho butter và hành lá vào, đảo vài vòng cho butter chảy hết là xong



Múc bắp ra dĩa, rải lên một ít hành phi và tiêu cho thơm, thích cay cay thì cho thêm tương ớt. Bắp ngọt ngọt, tôm khô măn mẳn cộng với vị thơm thơm béo béo của butter thì thiệt là....yummy yummy....Món này không những con nít và mấy bà mấy cô thích mà mấy ông cũng thích lai rai nhâm nhi uống beer nữa á :)

Dinner and Movie

Friday night, sau khi đem biếu bánh Trung Thu cho bạn bè xong thì anh Q chở 2 mẹ con chạy tuốt lên San Francisco chơi và ăn dinner. Mặc dù thời tiết ở SJ nóng vậy chứ lên tới SF thì lạnh run...hihi...buổi tối gió biển thổi hù hù vậy đó. Parking xe ở Pier 39 rồi đi bộ tới nhà hàng Bubba Gump để ăn, lâu rồi không ăn tiệm này nha. Nhà hàng Bubba Gump has the setting base on the movie Forrest Gump, do Tom Hank đóng cách đây khá lâu.



Đa số nhà hàng ở đây khi họ thấy mình có con nít đi cùng thì họ đều cho mình a Kid Menu, đó là tờ giấy có hình và mấy cây bút chì crayons để cho mấy anh chị nhỏ ngồi tô tô vẽ vẽ trong lúc chờ thức ăn cho đỡ chán. Em Annie đang say mê tô tô nè, em nói em làm "rainbow shrimp" đó á...hihi....hễ cầm viết lên vẽ thì ẻm thường nói là ẻm vẽ rainbow...cái thứ chi chi cũng là rainbow :)



Nhà hàng này chuyên về seafood and chủ yếu là shrimp...có nhiều món tôm khác nhau :) Daddy của Annie thì lúc nào cũng phải order 1 ly margarita nhâm nhi trước rồi mới tính tới chuyện ăn nhen. Món favorit appetizer của 2 bố con Annie là Spinach and Artichoke Dip, rau spinach và artichoke trộn với cream and cheese rồi đem bake cho vàng ươm rồi mình dùng chips chấm vào...béo ngậy hà.



Phần entree của Annie is Mac & Cheese as always :) của Tanya là Shrimpers' Heaven, 4 kinds of shrimp chấm với các loại sauce khác nhau...yummy...Phần của anh Q là cá Tilapia and Shrimp, món này ok thôi chứ không ngon gì mấy . Lúc nào cũng vậy, anh Q và Tanya thích ăn gì thì order món đó và khi họ đem thức ăn ra thì 2 đứa chia nhau ăn để chấm điểm coi món nào ngon món nào dỡ.....Anh Q luôn luôn bị hớ hàng, toàn order mấy món không ngon bằng món của Tanya :))



Đặc điểm của nhà hàng này là khi mình muốn gọi waiter/waitress tới giúp thì mình không cần giơ tay kêu mà mình lật tấm bảng để trên bàn...Nếu cần service thì lật tấm bảng đỏ "Stop Forrest Stop" thì có người tới hỏi liền...Nếu không cần service thì để tấm bảng xanh "Run Forrest Run"



Một bữa dinner no nê vui vẻ. Ăn xong dạo một vòng Pier 39 rồi đi về vì trời gió lạnh quá xá. Trên đường về gần tới nhà thì Annie muốn ăn ice cream...hihi...thế là bố ngừng lại tiệm Baskin Robbins mua một ly kem nhỏ cho ẻm và mẹ ẻm cũng ké 1 scoop :)

Hôm Thứ 6 Annie đi học ngoan ngoãn, cô giáo gọi đứng dậy đọc bài poem Sammy Seal và nàng đã đọc rành rẽ rõ ràng nên nàng được cô giáo thưởng cho 1 hộp crayons 24 cây :) Ẻm tưng tưng khoái lắm, gặp ai ẻm cũng khoe hết trơn :) Bố Mẹ thấy ẻm giỏi vậy nên tối thứ 7 dẫn ẻm đi coi movie. Tới Great Mall ăn dinner ở tiệm Olive Garden xong thì đi qua rạp hát Century 21 để coi phim Finding Nemo 3D. Bộ phim này coi không biết bao nhiêu lần mà giờ coi lại vẫn thấy hay....mà coi phim 3D càng thấy hay và đẹp hơn nữa á...Dĩ nhiên Annie mê tít luôn, ẻm ngồi coi rồi cười hắc hắc mấy khúc vui nhộn của bạn cá Dori :) After the movie, Annie không ngừng nhắc tới phim...ẻm thích nhất là bạn cá Dori, ẻm nói "Dori is silly but very cute and funny, I like her mommy"
Nàng đã đi coi phim mấy lần rồi nên đường đi nước bước trong rạp hát nàng nhớ hết :) Trước khi vào coi phim thì ghé mua một hộp popcorn and ly soda...2 bố con nhai nhai nói nói không ngừng trong lúc chờ đợi chiếu phim...



2 Bố con mang mắt kính đen 3D giả làm Men in Black.....hahaha.....Next movie sẽ dẫn Annie đi coi là phim Monster, Inc. Nàng ta đang rất là exciting chờ đợi cho tới tháng 12 nha :))

Canh Chua Đậu Hũ



Mới nói ở SJ thời tiết xuống lạnh thì tuần này nhiệt độ bay vọt lên hơn 90F, nóng dể sợ là nóng...Nóng vậy thì việc nấu nướng cũng bớt lại chứ không dám đứng trước lò lửa nhiều...hihi...Sẵn ngày Rằm tháng Tám nên mình nấu gọn một nồi canh chua đậu hũ cho nhanh.

 - đậu hũ chiên cắt miếng
- bạc hà, đậu bắp, cà chua, khóm, nấm king oyster, nấm white beech...mỗi thứ một ít tùy theo khẩu phần của mỗi nhà
- một chút sả và tỏi bầm nhuyễn
- nước soup vegetable broth
- rau ngò om và ớt

- bắc chảo dầu nóng cho sả và tỏi vào phi thơm rồi cho đậu hũ, khóm và nấm vào xào...nêm tí đường và muối và xào cỡ 2-3min cho tất cả thơm thì tắt lửa
- trút chảo đồ xào vào nồi soup đang nấu sôi riu riu, rồi sau đó thả đậu bắp, bạc hà, và cà chua vào. Nêm nếm đường muối và me chua theo khẩu vị.
- Nếu như ăn chay thì nếm nếm như vậy là xong, còn nếu như ăn mặn mà muốn nấu canh chua đậu hũ thì mình có thể nêm thêm gia vị canh chua Thailand để thêm vị cay cay đậm đà nhen.



Múc canh ra tô, rải nhiều rau ngò om cắt nhuyễn lên, thêm hành tỏi phi và ớt nữa...Ăn canh chua với bún hoặc với cơm nóng, dầm thêm chén xì dầu ớt nữa là quên no luôn :))

My Photo
Tanya
tím tím tím...rất mê màu tím
View my complete profile
 
SWEET HOME© Designed by: Compartidisimo