2 món thịt heo

Nhờ cô bạn mua dùm 3.5kg thịt heo tộc thiệt ngon. Loại này nuôi ở vườn, lâu lâu mới có, người ta bán nguyên khúc đùi vậy á. Mình cạo rửa sạch sẽ, lóc thịt chia từng phần để dành nấu món này món kia, cuối cùng còn khúc xương chia làm 2 để hầm soup.

Miếng thịt heo thiệt ngon, không có mỡ như loại heo bình thường, hèn gì mắc quá trời, tính ra tới cỡ$12/kg lận á...hihihi....

Lựa ra 3 miếng lớn để làm heo quay và thịt kho trứng....ngon quá xá....2 bố con Annie ăn lia lịa. Weekend này chỉ ở nhà nấu nướng vậy thôi chứ không đi đâu chơi hết :)

TGIF

It' Friday!

Trên đường đi làm về ghé trường đón chị nhỏ luôn. Về tới nhà cho chị nhỏ xuống bơi một chút. Cả tuần nay trời nóng nên ngày nào chỉ cũng nhảy xuống hồ.  Ngồi chổ hồ bơi gió mát thích ghê, vừa coi chị nhỏ vừa đan móc áo....so relax.

Bơi đã rồi đói bụng....hihihi....chiều thứ 6 không nấu cơm, chị nhỏ thèm happy meal nên dẫn chị ta đi Vivo City để ăn McDonald :))

Kì này happy meal cho cái hello kitty glass nhìn cute cute vui vui....chị nhỏ kêu mẹ đeo lên chụp hình.....hihi

Ăn xong bước ra ngoài thấy người ta đang làm quảng cáo xe Subaru....họ có con chó husky làm quảng cáo luôn chứ. Chị nhỏ thích quá xin chụp hình. Bạn chó husky hiền ghê, nằm yên cho mấy bạn nhỏ vuốt lưng vậy á

Chị nhỏ ăn no, chơi đã rồi thì giờ tới phiên bố mẹ nhe....2 bạn già lên lầu 5, tới quán Vuvuzela ngồi chơi nhâm nhi chút chút cho mát, còn chị nhỏ thì chơi ipad :))

Happy Friday!

Fishes

Cá chưng, cá chiên, cá kho, canh chua cá.....mấy món cá mình đã nấu trong mấy tuần qua.

Cá mua từ những người dân đánh cá nên rất tươi và ngon :))

Baked chicken with garlic, butter and rosemary

Cây rosemary ordered from Dalat....thương ẻm lắm vì ẻm rất thơm và rất dể trồng :)

Today dinner is cơm với đậu xào và gà nướng. Ngắt vài nhánh rosemary để lên miếng gà, thơm nức mũi luôn

Dzìa quê

Weekend vừa rồi là lễ giỗ tổ Hùng Vương, được nghỉ thứ 2. Cả tuần busy đi học đi làm nên sẵn dịp nghỉ dẫn Annie về miền Tây chơi với mấy bà dì. Bạn nhỏ về đây thích lắm vì bạn được thương được chìu....Hồi đó mấy bà dì cưng mẹ bạn sao thì giờ cưng bạn hơn gấp mấy lần....hihihihi....

Thời tiết dạo này nóng quá, sắp vô mùa mưa nên rất oi bức. Buổi sáng thức dậy đi cafe ăn sáng xong là ở trong nhà luôn, không dám ra đường vì trời nắng gắt. Tới chiều tối ăn cơm xong mới ra đường chơi. Đi xe gắn máy chạy quanh thành phố xong rồi đi ăn kem. Dạo này ở đây improve quá xá, không còn quê chút nào, đường xá xe cộ đông đúc...mình không nhớ đường đi luôn....hihihi....

Ở ngoài thành phố xe cộ đông đúc ồn ào, thôi thì nhà mình lên phà đi qua sông vô trong quê chút nữa cho yên....Nàng nhỏ được nằm võng đong đưa nghe tiếng gà gáy nhe, xách cần qua cầu tre đi câu cá...ui chà, such a great experience for Annie!
Oh yeah daddy câu được con cá tai tượng kìa...vậy là nhà mình được một bữa trưa ngon lành với món cá tai tượng chiên xù, gỏi xoài tôm khô và cơm cháy kho quẹt.....mình khoái nhất món cơm cháy nhe.
Về đây chơi thích lắm, mấy bà dì cưng nên muốn ăn gì làm gì cũng được :))

Thai chicken curry

1/2 con gà đã nấu cơm gà Hội An, giờ còn 1/2 con  lóc thịt nạc nấu cari.

Nói là nấu theo kiểu Thái nhưng mà đã bị lai lai rồi....hihihi....vì phải nêm theo khẩu vị ở nhà, chứ nấu theo real Thai cay quá ăn không nổi.

Thường món curry như vậy ăn với xôi ngon hơn ăn với cơm nhen. Nhưng xôi còn đang nấu trong nồi nên chỉ chụp tô curry vậy thôi :))

Cơm gà Hội An

Mình ăn cơm gà ở tiệm Mệ Vui trên đường Trần Quốc Thảo được 2-3 lần gì đó. 

Quán làm món gỏi gà khá ngon, gỏi gà trộn với đu đủ thay vì trộn với bắp cải hoặc bắp chuối hoặc chỉ trộn với hành và rau răm. Trộn với đu đủ ăn giòn giòn lạ miệng. Cơm mềm và thơm, có màu vàng đẹp mắt.

Weekend rồi mình mua được con gà đi bộ ở vườn đem lên nên mình bắc chước nấu cơm gà như ở tiệm....hihihi....Dĩa gỏi gà ngon ác luôn :))

Weekends

Sáng thứ 7, ăn sáng ở cafe Miền Đồng Thảo. Mẹ ăn hủ tíu, bố ăn bún bò, ẻm ăn trứng chiên.

Sáng chủ nhật, ăn sáng ở phở Hùng (favorite phở của 2 bố con)

Ăn xong, ngồi chơi chút rồi về chứ không đi đâu hết. Trời nóng quá, về nhà cho mát mẻ :)

Ẻm muốn ăn cookies, mẹ mix bột xong rồi ẻm nắn bánh cho mẹ nướng. Lâu rồi mới làm bánh...bánh vẫn ngon như thường, chưa bị lục nghề.
Melting moments, bánh thơm mềm tan trong miệng.

Delicious shrimp pasta

Annie had a day off from school on Friday. Nhưng bố mẹ busy nên không dẫn bạn đi chơi.

Ở nhà cả ngày nên mình xào một chảo spaghetti với tôm cho 2 bố con ăn trưa and chiều.

Annie ăn hết một dĩa xong rồi nói "so delicious mommy"...hihihi...

crochet toys

Những ngày rảnh mình thường ra tiệm của cô bạn chơi. Tiệm chuyên dạy và bán hàng handmade đan móc từ quần áo cho tới đồ chơi. 

Ngoài tiệm mấy chị em vừa đan móc áo vừa trò chuyện vui lắm....Tiệm bé bé xinh xinh, bước vô là thích liền :)

Tháng 3 vừa rồi tiệm nhận được big order, khách hàng đặc100 hoa hồng để tặng ngày 8 tháng 3...chỉ trong vòng 2 tuần, mấy chị em xúm lại móc miệt mài. Mình móc chậm hơn nên giữ trách nhiệm ráp hoa và gói hoa cho đẹp....Đúng là giấc mơ hoa hồng, ngày nào cũng làm hoa tối ngủ cũng mơ thấy hoa....hihihi....
Beautiful crochet roses!

And today, mình mới vừa móc xong 2 em cừu màu tim tím...cute quá xá phải không :))
Cuộc sống của mình bây giờ nhẹ nhàng và màu mè vậy đó.

áo cho con, skirt cho mẹ

Đồ làm hổm rày rồi nhưng giờ mới show :))

Mình móc phần cổ áo xong rồi ráp vải thành một áo hồng poka dots điệu đà cho chị nhỏ :)

Dùng chỉ cotton màu hồng và kem.

 

Còn cái skirt của mình hơi ngắn nên mình móc viền một đường cỡ 4cm. Dùng chỉ cotton Nhật, chặp 2 sợi trắng và 2 sợi tím, pha màu tương tự như cánh hoa.

                      

Cafe sáng thứ 3

Cho chị nhỏ đi học xong rồi 2 đứa già đi cafe ăn sáng lấy energy trước khi đi mần :) cafe Trung Nguyên kế bên Diamond plaza, tại gần chổ làm nên ngồi đây cho tiện.

Từ lúc mình seriously diet theo đúng cách và ốm xuống rất nhiều thì mình mới nghiệm ra là bữa breaksfast rất rất quan trọng....never ever skip this meal. Mình ăn sáng đầy đủ và làm qua giờ trưa cũng chưa thấy mệt và không thèm ăn tí nào. Chứ hồi trước mình không ăn sáng thì ngồi làm tới cỡ 10 giờ thấy đói và mệt rồi á :)

Phần sáng hôm nay là cafe caramel đá xay cho bạn chồng, còn phần mình là phở trộn và ly tắc muối mật ong....

Dinner time

What's for dinner?

Sườn rim mặn, đậu bắp, và canh soup....per request của chị nhỏ. Chị ta thích quá ăn lia lịa, ăn xong thì volunteer rửa chén luôn....hihihi...Of course nàng chỉ rửa chén dĩa thôi, còn nồi và chảo thì chừa lại cho daddy :)

Dọn dẹp clean up xong thì ra balcony ngồi chơi, ngắm trời ngắm đất...hihi....từ balcony nhìn xuống hồ bơi bên trái, và nhìn xa xa phía bên phải là tòa nhà Bitexco ở Q1.

À chuyện trồng cây thì nào giờ không phải chuyện của mình....hihihi....mình chỉ biết chụp hình và ngồi ghế ngắm bông hoa và rau cải thôi. Lúc moving về đây mình đã không quên ship 2 cái ghế tím về theo nhen....hihihi....nhờ vậy mà đại ca nhà mình có ghế ngồi hút thuốc và ngắm cảnh.

Balcony bé bé chỉ đủ để 2 cái ghế và cái shelve trồng rau cải và vài chậu hoa thôi. Rau mới lên xi xí, chắc vài tuần nữa mới ăn được

lunch time

Sáng 8 giờ dẫn chị nhỏ đi học xong thì 2 đứa già đi cafe sáng.

Cafe xong thì lòng vòng đi công việc tới trưa luôn.

Ăn lunch ở tiệm Koh Thai Bistro, lầu 5 trong SC Vivo City,  Q7. Phần lunch combo khá ngon and good service.

(hình mới chụp post liền để khỏi bị ai đó nói mình post hình cũ...hihihi)

Nấu gì đây

Mình vẫn nấu nướng mỗi ngày nhưng dạo này rất lười setup chụp hình....hihi...cứ dọn ra là ăn, hôm nào hứng thì lấy phone ra chụp :)

Chị nhỏ thích vào bếp nên chiều chiều 2 mẹ con nấu nướng cũng vui...làm ra món ngon thì ẻm thích lắm, ẻm ăn vô tư và còn bắc daddy ăn hết nữa chứ...

 

Fishing here we go again

Vác cần đi câu nữa nhe, kì này cũng được khá khá nhưng toàn cá nhỏ nhỏ chỉ có 2 con lớn thôi :))

Miền Tây Nam bộ

Sông nước miền Nam đẹp lắm, hiền hòa lắm. Ngồi ghe đi chợ nổi, đi vườn trái cây....such a great experience for Annie

Món ngon miền Nam thì khỏi phải chê...hihihi....
Bánh khọt, bánh xèo, canh chua bông điên điển, cá kho tộ, bánh bò bánh tiêu

Kho quẹt, cang mồng tơi, bánh tằm bì, tép chiên bột...chị nhỏ ăn lia lia khen ngon lia lịa...hihi...vẫn còn dòng máu dân Nam bộ :)

wine bottle decorations

Chồng thích collect rượu, tìm rượu ngon uống. Còn 2 mẹ con thì lượm ve chai để chơi....hihihi....

Empty wine bottles, mấy cuộn len dư không đủ đan áo thì mình dùng quấn quanh mấy cái chai, móc mấy cánh hoa nhỏ nhỏ xinh xinh dán lên, cắt mấy letters kẹp vô, and then some of my favorite hydrangea. 

Góc bàn ăn đẹp hẳn ra with these cute bottles :)

She's a cutest chef

Dạo này bạn thích vào bếp với mẹ nhe. Bạn really excited nấu ra món ăn mà bạn thích :)

Thương bạn quá!!!

Little chef in training đã làm món brocoli xào tỏi và rau củ xào thập cẩm. Bạn tự nấu tự ăn tự khen ngon...giống mẹ bạn ghê...hihihi....

Trứng chiên by chef in training :)

Learn and play, have fun in the kitchen. 

Dạy con cũng như chơi với con, training con tự lập để mai này xa nhà thì con có thể take care cho minh.

Trước tiên là đập trứng, sau đó xào lạp xưởng rồi cho trứng vào chiên chín. Mẹ chỉ đứng kế bên nhắc tuồng thôi.

Ẻm tự tin "i cook really good trứng mommy, mẹ ăn đi mẹ"....hihihi....ăn xong rồi tự rửa chén luôn :))

Áo cũ thành áo mới :)

Cái áo mua ở Banana Republic hồi hè năm ngoái, mặc dù hơi rộng nhưng mình cũng mua vì sale rẻ và mình thích kiểu. Định sẽ may bớt phần nách cho đỡ rộng nhưng lo làm mấy chuyện khác nên chưa đụng tới.

Giờ mình đã có kiểu mới, không cần may vá gì hết chỉ cần cây kim móc và chỉ cotton Nhật thôi....hihihi....móc 2 đường viền quanh vòng nách và vòng cổ. Áo cũ thành áo mới, điệu đà dể thương :))

Wall decoration

2 mẹ con spent 30min ngắm qua ngắm lại sửa tới sửa lui....cuối cùng treo xong mấy tranh thêu và hình gia đình, dán thêm mấy miếng wall stickers cho đẹp. Annie tự dán stickers in her room :))

Mừng Xuân Bính Thân 2016

Chúc cả nhà vạn sự như ý, an khang thịnh vượng.

Năm nay nhà mình cúng Tết đơn giản nhưng mà cũng đủ bánh mứt, mâm ngũ quả và mai lan cúc trúc :)

Tết Tết Tết đến rồi

2 mẹ con làm điệu và dạo phố mùa Xuân :))

Happy birthday to me :)

Một năm đã qua, I'm a year younger....hihihi....

Thanks to my family and friends, it's such a happy day ever :)

Tự thưởng cho mình một ngày đi spa làm điệu.....kì này đổi sky blue tone nhe :)

Thêu trên áo

Đã điệu thì điệu nhiều tập nhe...hihihi....

 Loại thêu truyền thống kiểu này mình đang tập tành nha, sẽ cho ra thêm nhiều kiểu áo thêu nữa :)

Thêu kiểu này không những practice tay cầm kim mà còn tay vẽ nữa á, ráng vẽ đẹp thì thêu mới đẹp chứ....

Cái áo Gymboree của Annie simple quá nên mình đem thêu, mà thêu theo request của chị nhỏ là "con muốn 2 butterflies and flowers màu này này này"....hihihi...còn áo của mình thì thêu hoa xanh nho nhỏ trên vai tương tự như nhánh hoa xanh phía dưới tà.

Fishing again :))

Nhà mình lại tiếp tục đi câu, tự nhiên 2 bố con thích câu cá ghê....hihihi.....kì này lo ăn chơi với bạn bè quá nên không câu được con cá nào. À mà có được một con nhưng đã bị tuột mất....hihihi...